طريقة عمل حلى السنكرس بالصور اهداء لحبيبتي الغاليه دولاماالمغربي

السلام عليكم ورحمة الله
وبركاته......
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير/:
1- قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله )
.
2- مغلف دريم ويب .
3- نصف كوب حليب و ربع كوب حليب .
4- علبتين قشطة
.
5- (8) حبات جبن كيري .
6- ليمونه .
7- (6) حبات
سنكرس.
8-زبدة.
الطــريقه/:
1- قومي باخراج
المقادير و تجهيزها للطهي .
2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى
يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة....
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
قومي بـفرك البسكويت
بالزبده حتى يختلطا تمام.....
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
رصي الخليط في صينيه
جيدا ثم ادخليه الثلاجة
الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..ضعي علبتين من
القشطة في وعاء للخلط....
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
اضيفي عليها الدريم
ويب
اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي ثم اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط
) للخليط و اكملي الخلط
اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي
انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما
اعصري الليمونه و
انتي تخلطين
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
سكبي الخليط على
قاعدة البسكويت ببطئ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تاكدي انها توزعت
تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون
احسن













...
في حمام مائي قومي بتذويب الدة في وعاء ( طريقة
الحمام المائي ( تحطين قدر فيه مويه و
بعدين تولعين عليه النار و تحطين
داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع
النار )ومن ثما,,
قطعي
اصابع السنكرز و اضيفيها ا في الحمام المائي + ربع كوب حليب
تجانس المزيج السابق
مع بعض واصبح مزيج واحد ..
ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد
قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ
.. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
واخيرا الشكل النهائي
هذا الطبق كله لاول وحدة ترد
.........
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وبصحه وعافية عليكي يا دولاما.........