منتدى القفطان المغربي
 خبز للأطفال من وجبات الطفل Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
 خبز للأطفال من وجبات الطفل Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى القفطان المغربي

اهلا وسهلا بكـٍ يا فى
https://caftandumaroc.forummaroc.net اخر زياره لكـ كانت فى
الأربعاء ديسمبر 31, 1969
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  خبز للأطفال من وجبات الطفل

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
moon_light3
نائبة المديرة
نائبة المديرة
moon_light3


sms sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ


الجنس : انثى
الاسد
عدد المساهمات : 31908
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : القفطان المغربي
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : هادئه جدا

 خبز للأطفال من وجبات الطفل Empty
مُساهمةموضوع: خبز للأطفال من وجبات الطفل    خبز للأطفال من وجبات الطفل Emptyالثلاثاء ديسمبر 06, 2011 11:21 am

 خبز للأطفال من وجبات الطفل Salam
خبز للأطفال من وجبات الطفل

المقادير
2 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة سكر
1/2 كوب ماء دافىء
1/2 كوب حليب
1 ملعقة كبيرة زبد
الطريقة :
- يُسخن الفرن لدرجة 170 مئوية.
- يُخلط الدقيق مع الملح، الخميرة والسكر في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تتداخل المكونات.
- تُزاد السرعة، يُضاف الماء الدافىء والحليب تدريجياً للخليط مع العجن.
- يُضاف الزبد مع الإستمرار في العجن حتى يتكون عجين أملس وناعم( يمكن إضافة المزيد من الحليب إذا لزم الأمر).
- يُشكل العجين باليد على هيئة كرة، يُنقل إلى وعاء عميق، يُغطى بفوطة
نظيفة ويُترك في مكان دافىء لمدة 45 دقيقة حتى يختمر ويتضاعف حجمه.
- يُوضع العجين على سطح أملس نظيف (مرشوش بالدقيق)، يُعجن باليد لمدة
دقيقتين ثم يُقطع بإستخدام سكين حاد إلى قطع متساوية في الحجم، تُشكل القطع
باليد على هيئة كرات.
- تُترك الكرات لمدة 20 دقيقة في مكان دافىء لتختمر مرة أخرى.

- تُبطط الكرات باليد على سطح مرشوش بالدقيق، تُشكل بإستخدام مقص إلى شكل طفل، سلحفاة، تمساح أو غيرها من الأشكال المُحببة للأطفال.
- لعمل شكل طفل، يُلف العجين باليد على هيئة إسطوانة، يُصنع فاصل بجانب
اليد بين ربع الإسطوانة والجزء المُتبقي منها دون فصل الرُبع (لعمل رأس
الطفل)، ثم يُقص من جانبي الإسطوانة جزئين متساويين من العجين(دون فصلهما)
على مسافة حوالي 1 سم من الراس ويُسحب الجزئين إلى الخارج (لعمل الذراعين) ،
تُكرر الخطوة السابقة على مسافة 1 سم من نهاية العجين(لعمل الرجلين)، مع
مراعاة أن يكون الرجلين أطول قليلاً من الذراعين.
- يُمكن الإستعانة بالقرنفل أو حبة البركة لعمل عيون الطفل وذلك بتثبيتهما في أعلى الرأس، كذلك يمكن عمل الانف والفم بإستخدام المقص.
- تكرر العملية مع باقي كمية العجين لعمل أشكال أخرى، تُترك الأشكال في مكان دافىء لمدة 10 دقائق حتى تختمر مرة أخرى.
- تُرص الأشكال في صاج فرن مرشوش بقليل من الدقيق، تُخبز بالفرن لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج وإحمرار السطح.

- يُعد طبق التقديم بفرش طبقة من الأعشاب أو الخضروات الطازجة، يُرص الخبز الناضج في طبق التقديم ويُقدم مع الحلوي المُحببة للأطفال، الفواكه أو الفشار.
إقتراحات التقديم
- يُمكن وضع أنواع متعددة من اللحوم داخل الخبز مثل النقانق، قطع الدجاج أو اللحم.
- يمكن الإستعانة بالتمر(منزوع البذر) لتثبيت أرجل الطفل المصنوع من العجين، ليبدو واقفاً في طبق التقديم.

 خبز للأطفال من وجبات الطفل Recipe_Image_1283755756



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روعة المنتدى
نائبة المديرة
نائبة المديرة
روعة المنتدى


sms sms :

اللهم اجعل حضوري في قلوب الناس
كـ المطر يبعث الربيع ويسقي العطشى

الجنس : انثى
العذراء
عدد المساهمات : 35966
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : بين من اختارهم قلبي
العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه
المزاج : هادئة جدا.

 خبز للأطفال من وجبات الطفل Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز للأطفال من وجبات الطفل    خبز للأطفال من وجبات الطفل Emptyالثلاثاء ديسمبر 06, 2011 5:46 pm

يسلموووووووووووووووووو دياتك ياعسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
د.بشرى
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
د.بشرى


sms sms : لا تنس ذكر الله.
الجنس : انثى
الثور
عدد المساهمات : 39326
تاريخ التسجيل : 09/06/2011
العمل/الترفيه : طبيبة عامة في القطاع الخاص.
المزاج : هادئة جدا.

 خبز للأطفال من وجبات الطفل Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز للأطفال من وجبات الطفل    خبز للأطفال من وجبات الطفل Emptyالأربعاء ديسمبر 07, 2011 1:48 am

تسلمين حبيبتي موووون على الموضوع الحلو جدا ...جعله الله في ميزان حسناتك ورزقك بأحلى توأم.
في انتظار جديدك يا مبدعة.
لك حبي وودي.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مــــ الكون ــلاك
مراقبة عامة
مــــ الكون ــلاك


sms sms : النص
الجنس : انثى
السمك
عدد المساهمات : 3654
تاريخ التسجيل : 06/07/2011
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : متفائلة

 خبز للأطفال من وجبات الطفل Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز للأطفال من وجبات الطفل    خبز للأطفال من وجبات الطفل Emptyالأربعاء ديسمبر 07, 2011 3:17 am

تسلمين موونتي

مبدعة ما شالله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
moon_light3
نائبة المديرة
نائبة المديرة
moon_light3


sms sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ


الجنس : انثى
الاسد
عدد المساهمات : 31908
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : القفطان المغربي
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : هادئه جدا

 خبز للأطفال من وجبات الطفل Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز للأطفال من وجبات الطفل    خبز للأطفال من وجبات الطفل Emptyالخميس ديسمبر 08, 2011 3:55 pm

شكرا لتنويركم موضوعي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة ادم
مراقبة عامة
اميرة ادم


sms sms : سبحان الله بحمده سبحان الله العظيم
الجنس : انثى
الحمل
عدد المساهمات : 10656
تاريخ التسجيل : 29/04/2011
العمل/الترفيه : fonctionnaire
المزاج : bien

 خبز للأطفال من وجبات الطفل Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز للأطفال من وجبات الطفل    خبز للأطفال من وجبات الطفل Emptyالخميس ديسمبر 15, 2011 7:34 am

 خبز للأطفال من وجبات الطفل Images?q=tbn:ANd9GcThkLUBuM0U1dFkISOvnJ3i8tN-x321pHRefz3L_m500zTCjkDe
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
moon_light3
نائبة المديرة
نائبة المديرة
moon_light3


sms sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ


الجنس : انثى
الاسد
عدد المساهمات : 31908
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : القفطان المغربي
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : هادئه جدا

 خبز للأطفال من وجبات الطفل Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز للأطفال من وجبات الطفل    خبز للأطفال من وجبات الطفل Emptyالإثنين سبتمبر 03, 2012 4:10 am

 خبز للأطفال من وجبات الطفل 1485131736
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
خبز للأطفال من وجبات الطفل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» وجبات خفيفة ومشروبات صحية للأطفال
» نصائح للأباء حول وجبات الطفل الصحية
» وجبات للأطفال... الجزء 3 .
»  الطفل الخديج و الطفل الناقص النمو
» وجبات خفيفة ومشروبات صحية للأطفال

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى القفطان المغربي :: منتديات الأطفال :: قسم تربية الأطفال :: قسم صحة الطفل-
انتقل الى: