كعكة الفراشة خليط من الشكولاطة اللذيذة..حضريها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
سكر أسمر كوب وثلث الكوب
زبدة 225 غ
3 بيض
عسل نصف كوب
دقيق 1.5 كوب
صودا الخبز ملعقة صغيرة
مسحوق كاكاو ملعقة طعام
شكولاطة نصف حلوة مفرومة 120 غ
ماء مغلي كوب

كعكة الفراشة خليط من الشكولاطة اللذيذة..حضريها

الصلصة:
شكولاطة سوداء مفرومة 200 غ
ماء المغلي 4 ملاعق طعام
عسل نصف كوب

طريقة التحضير:
يخلط السكر مع الزبدة والبيض والعسل للحصول على مزيج قشدي ناعم. يضاف الدقيق وبيكربونات الصودا ومسحوق الكاكاو والشكولاطة المفرومة ناعماً.
يضاف كوب من الماء المغلي إلى هذا المزيج ويحرك جيداً.
يحمى الفرن لغاية 350 درجة فهرنهايت ويسكب الخفيق في قالب كاتو دائري قطره 24 سم مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق.
يخبز الكاتو في الفرن لمدة ساعة تقريباً ثم يخرج ويترك ليفتر ويقلب على مصبع حديدي وتسكب فوقه صلصة الشكولاطة.

صلصة الشكولاطة:
يغلى الماء مع العسل في قدر. تطفأ النار وتضاف قطع الشكولاطة المفرومة. تبرم القدر حتى يذوب الشكولاطة. يحرك الخليط بشريط معدني ويضاف 75 غ (نصف كوب وملعقتا طعام) من السكر الناعم للحصول على صلصة ناعمة.
تسكب الصلصة فوق الكاتو وتترك لتجمد قليلاً ثم تحزز فيها خطوط دائرية بالشوكة.
يزين الكاتو بفراشات الشكولاطة.
لتحضير فراشات الشكولاطة، ترسم فراشات على ورق بارشمان ثم يقلب ورق البارشمان على الوجه الآخر. تذوب الشكولاطة السوداء وتوضع في كيس حلويات له رأس زخرفي رفيع وتسكب فوق رسم الفراشات.
تترك الشكولاطة لتجمد ثم توزع الفراشات فوق الكاتو

اممممممممممممم
نموت في الشكولاطة سمسمة
يسلمو ايديك ما انحرم منك

همس السكون كتب:

اممممممممممممم
نموت في الشكولاطة سمسمة
يسلمو ايديك ما انحرم منك

يسلملى مرورك ياعسل
نورتى صفحتى ياحبيبة قلبى بالهنا على قلبك

واااااااااااو لذيذة جدا يا سمسمتي ...سلمت يمناك على الحلوى المشهية جدا.
في انتظار جديدك المميز ... لك مني أحلى تقييم.
مع حبي وتقديري ووفائي.

د.بشرى كتب:

واااااااااااو لذيذة جدا يا سمسمتي ...سلمت يمناك على الحلوى المشهية جدا.
في انتظار جديدك المميز ... لك مني أحلى تقييم.
مع حبي وتقديري ووفائي.

الله يباركلك يابيشوووووووووووووووووو بجد انتى سكرة وميرسى على التقيم حبيبتى الغالية