الأومليت الفرنسي.

*** المقادير :
___________


بيضتان.
1 ملعقة صغيرة ماء.
1/8 ملعقة صغيرة ملح.
فلفل.
زيت/زبد.

*** الطريقة:
__________


فى إناء يخلط البيض مع الماء والملح والفلفل، تستخدم شوكة للخفق.
يوضع الزبد/الزيت فى مقلاة فوق النار.
يضاف خليط البيض ويطهى فوق نار متوسطة الحرارة.
تمرر الملعقة حول حواف البيض ومن أسفل لضمان نضج كل جزء فى الأومليت.
لإعداد أومليت قليل الدسم: تستخدم بيضة كاملة + بياض بيضتين.
لإعداد أومليت بالمشرووم: يشوح 1/3 كوب من شرائح عش الغراب الطازجة فى ملعقة زبد ثم توضع على الأومليت.
إعداد أومليت الجبن: يستبعد الملح مع هذا النوع من الأومليت، ويوضع جبن مبشور من أى نوع عند طهيه.
لإعداد اومليت الفاكهة: يستبعد الفلفل وأثناء طهى الأومليت توضع كريمة زبادى لاذعة المذاق.
وعند التقديم ينثر ¼ كوب من الفاكهة المقطعة سواء فراولة أو خوخ أو توت برى مع ملعقة صغيرة من السكر البنى.

يعطيكي العاااااافيه
يمي يمي اعشقه كتير

يعطيك الف عافية مشهيي

روعة .
مليكة.

شكرا لكما على هذه الطلة الحلوة ...بارك الله فيكما وحقق كل أمانيكما.

لا شكلة جامد يابيشووووووووووووووووووووووو