الدجاج الايطالي .

*** المقادير :
___________

- 1 دجاجة مقطعه ثمان قطع.

- بصلة متوسطة الحجم.
- 1 فلفل أخضر رومي.
- 2 حبات طماطم كبيرة مفروم.
- 1 كوب مشروم مقطع إلى شرائح.
بطاطس مربعات
- 2 فلفل حار مقطع شرائح طويلة.

- 1 كوب طحين متبل بالملح والفلفل الأحمر.
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق البابريكا وكمون وكزبرة.

- 1/2 ملعقة صغيرة زعتر جاف مطحون.
- 1/4 كوب عصير ليمون.
- 4 أكواب ماء أو ماء سلق الدجاج.
- 1/4 كوب زيت.


*** الطريقة :
___________


- ينظف الدجاج ويقطع ويغسل ويجفف ويتبل في الطحين.
- يسخن الزيت وتحمر قطع الدجاج فيه.
- يرفع الدجاج ويصفى على ورق للتخلص من الزيت.
- يحمر البصل والمشروم والثوم في الزيت المتبقي حتى يصفر لون البصل. - يضاف الفلفل الحار والرومي وتضاف قطع الدجاج ويضاف الطماطم المفروم والبهارات.
- يذوب معجون الطماطم في 4 أكواب من الماء أو ماء سلق الدجاج ويضاف على الدجاج.
- يضاف الملح والليمون وتخفف النار ويغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق تقريباً ثم يقدم.

يمي يمي يسلمووووووووو بشبش طبق لذيذ جدا

روعة المنتدى كتب:

يمي يمي يسلمووووووووو بشبش طبق لذيذ جدا

تسلمين روعتي على هذه الطلة الحلوة مثلك ...يا رب يخليك لي و لا يحرمني منك.

حلوة اوى تسلم ايدك يابشبش

امممممممممممممممممممممممممممممممم
حبيبتي اكيد ما في الذ من الدجاج المحمر
الله يسلم دياتك

سمسمة.
كاب كابانا.

شكرا لكما على هذا التواجد الحلو في صفحاتي ...بارك الله فيكما ورزقكما بأحلى توأم في القريب العاجل.

بارك الله فيك