جوانح مشوية مع البرتقال .. على الطريقة التونسية .. ؟؟
5 مشترك
كاتب الموضوع
رسالة
روعة المنتدى نائبة المديرة
sms : الجنس : عدد المساهمات : 35966 تاريخ التسجيل : 10/06/2011 الموقع : بين من اختارهم قلبي العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه المزاج : هادئة جدا.
موضوع: جوانح مشوية مع البرتقال .. على الطريقة التونسية .. ؟؟ الأربعاء ديسمبر 28, 2011 11:03 am
جوانح مشوية مع البرتقال .. على الطريقة التونسية .. ؟؟
الكمية:4 أشخاص
المقادير
4 ملاعق طعام من معجون الفلفل الحريف
ملعقتا طعام زيت زيتون
16 إلى 20 جانح دجاج
4 برتقالات حمراء مقطعة إلى أرباع
سكر ناعم
باقة صغيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة للزينة
رشة ملح
طريقة التحضير
تحمى الشواية على أعلى درجة. يخلط معجون الفلفل الحريف مع زيت الزيتون للحصول على معجون رخو. يرش فوقه الملح ويخلط معه.
تدهن جوانح الدجاج بهذا المعجون حتى يغلفها كلها ثم تشوى الجوانح على الشواية لمدة 5 إلى 8 دقائق على كل جهة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً.
في هذه الأثناء، يرش السكر الناعم على قطع البرتقال الأحمر قبل شوائها لبضع دقائق حتى تحترق. لكن يجب ألا تصبح قطع البرتقال سوداء ومتفحمة.
يرش القليل من الكزبرة الطازجة المفرومة فوق جوانح الدجاج وتقدم مع قطع البرتقال المشوية.
يمكن استبدال البرتقال الأحمر بالبرتقال العادي.
mouslima :: سيـدة انيقـة ::
الجنس : عدد المساهمات : 3167 تاريخ التسجيل : 13/06/2011 العمل/الترفيه : ربة بيت المزاج : الحمد لله
موضوع: رد: جوانح مشوية مع البرتقال .. على الطريقة التونسية .. ؟؟ الأربعاء ديسمبر 28, 2011 1:11 pm
والله شكلها يفتح النفس شكرا حبيبتي والله يعطيك العافية
د.بشرى ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
sms : لا تنس ذكر الله. الجنس : عدد المساهمات : 39326 تاريخ التسجيل : 09/06/2011 العمل/الترفيه : طبيبة عامة في القطاع الخاص. المزاج : هادئة جدا.
موضوع: رد: جوانح مشوية مع البرتقال .. على الطريقة التونسية .. ؟؟ الأربعاء ديسمبر 28, 2011 3:47 pm
شكلها لذيذ يا روعة...سلمت يداك حبيبتي على هذا الموضوع الحلو. في انتظار جديدك المميز جدا. لك كل الحب والتقدير.
semsema_2011 :: مشرفة العيادة الطبية ::
sms :
الجنس : عدد المساهمات : 6733 تاريخ التسجيل : 10/06/2011 الموقع : فى احلى منتدى بالدنيا وسط حبايب قلبى واحلى صحبة العمل/الترفيه : حاصلة على بكالريوس علوم ....ودبلومة الكيمياء الحيوية التحليلية ( اخصائية تحاليل طبيبة ) المزاج : راضية باللى كتبة رب العالمين....اللهم اصلح لى قلبى وقلب من احب
موضوع: رد: جوانح مشوية مع البرتقال .. على الطريقة التونسية .. ؟؟ الأربعاء ديسمبر 28, 2011 4:17 pm
sms : الجنس : عدد المساهمات : 35966 تاريخ التسجيل : 10/06/2011 الموقع : بين من اختارهم قلبي العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه المزاج : هادئة جدا.
موضوع: رد: جوانح مشوية مع البرتقال .. على الطريقة التونسية .. ؟؟ الخميس ديسمبر 29, 2011 4:18 pm
mouslima كتب:
والله شكلها يفتح النفس شكرا حبيبتي والله يعطيك العافية
العفوووووووووو يااااعسل نوووورتي وعطرتي موضوعي
روعة المنتدى نائبة المديرة
sms : الجنس : عدد المساهمات : 35966 تاريخ التسجيل : 10/06/2011 الموقع : بين من اختارهم قلبي العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه المزاج : هادئة جدا.
موضوع: رد: جوانح مشوية مع البرتقال .. على الطريقة التونسية .. ؟؟ الخميس ديسمبر 29, 2011 4:20 pm
د.بشرى كتب:
شكلها لذيذ يا روعة...سلمت يداك حبيبتي على هذا الموضوع الحلو. في انتظار جديدك المميز جدا. لك كل الحب والتقدير.
العفووووو بشبش اطلاله مميزه ربي ما يحرمني منها
روعة المنتدى نائبة المديرة
sms : الجنس : عدد المساهمات : 35966 تاريخ التسجيل : 10/06/2011 الموقع : بين من اختارهم قلبي العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه المزاج : هادئة جدا.
موضوع: رد: جوانح مشوية مع البرتقال .. على الطريقة التونسية .. ؟؟ الخميس ديسمبر 29, 2011 4:22 pm
الجنس : عدد المساهمات : 31908 تاريخ التسجيل : 10/06/2011 الموقع : القفطان المغربي العمل/الترفيه : طالبه المزاج : هادئه جدا
موضوع: رد: جوانح مشوية مع البرتقال .. على الطريقة التونسية .. ؟؟ الأحد يونيو 24, 2012 3:02 pm
روعة المنتدى نائبة المديرة
sms : الجنس : عدد المساهمات : 35966 تاريخ التسجيل : 10/06/2011 الموقع : بين من اختارهم قلبي العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه المزاج : هادئة جدا.
موضوع: رد: جوانح مشوية مع البرتقال .. على الطريقة التونسية .. ؟؟ الإثنين سبتمبر 24, 2012 4:17 am
جوانح مشوية مع البرتقال .. على الطريقة التونسية .. ؟؟