sms : الجنس : عدد المساهمات : 35966 تاريخ التسجيل : 10/06/2011 الموقع : بين من اختارهم قلبي العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه المزاج : هادئة جدا.
موضوع: اكلات قطرية - طريقة عمل مجبوس الدجاج السبت ديسمبر 31, 2011 12:12 pm
المقادير:
ـ دجاجة مقطعة لثماني قطع ـ ملعقة بهارات مخلوطة ـ نصف ملعقة من مسحوق الكركم ـ نصف ملعقة من الفلفل الأسود ـ ملعقة ملح ـ 6 بصلات مفرومة ـ 6 فصوص ثوم مفرومة ـ ملعقة زنجبيل مفروم ـ نصف فليفلة خضراء مقطعة لمكعبات ـ 4 ملاعق سمن.
بهارات الأرز:
ـ ملعقة بهارات مخلوطة ـ نصف ملعقة من الكركم المطحون ـ ملعقة من الكمون المطحون ـ ملعقة ك**رة جافة ـ ملعقة ملح ـ مكعب مرقة الدجاج ـ 7 أكواب ونصف الكوب ماء ـ 4 أكواب وربع الكوب أرز.
طريقة التحضير:
1 ـ تبلي قطع الدجاج بجميع البهارات والملح واتركيها جانبا لمدة نصف ساعة 2 ـ حمري البصل والثوم والزنجبيل والفليفلة في قدر على النار، ثم اضيفي السمن بعد احمرار البصل، ثم قطع الدجاج، وبعد ذلك اضيفي بهارات الأرز والملح ومكعب مرقة الدجاج 3 ـ اضيفي الماء واتركي الخليط حتى يغلي، ثم اضيفي الأرز وغطي القدر واتركي الخليط على نار هادئة فوق صفيحة معدنية لمدة 45 دقيقة، ثم قدمي الوجبة ساخنة.
د.بشرى ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
sms : لا تنس ذكر الله. الجنس : عدد المساهمات : 39326 تاريخ التسجيل : 09/06/2011 العمل/الترفيه : طبيبة عامة في القطاع الخاص. المزاج : هادئة جدا.
موضوع: رد: اكلات قطرية - طريقة عمل مجبوس الدجاج السبت ديسمبر 31, 2011 12:15 pm
وااااااااااو طبخة مشهية جدا وصحية أيضا . سلمت يمناك روعتي على الموضوع اللذيذ جدا. في انتظار جديدك المميز . لك خالص الحب والتقدير.
semsema_2011 :: مشرفة العيادة الطبية ::
sms :
الجنس : عدد المساهمات : 6733 تاريخ التسجيل : 10/06/2011 الموقع : فى احلى منتدى بالدنيا وسط حبايب قلبى واحلى صحبة العمل/الترفيه : حاصلة على بكالريوس علوم ....ودبلومة الكيمياء الحيوية التحليلية ( اخصائية تحاليل طبيبة ) المزاج : راضية باللى كتبة رب العالمين....اللهم اصلح لى قلبى وقلب من احب
موضوع: رد: اكلات قطرية - طريقة عمل مجبوس الدجاج السبت ديسمبر 31, 2011 1:34 pm
يسلمو ايديك يااحلى فاتى
روعة المنتدى نائبة المديرة
sms : الجنس : عدد المساهمات : 35966 تاريخ التسجيل : 10/06/2011 الموقع : بين من اختارهم قلبي العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه المزاج : هادئة جدا.
موضوع: رد: اكلات قطرية - طريقة عمل مجبوس الدجاج السبت ديسمبر 31, 2011 2:36 pm
د.بشرى كتب:
وااااااااااو طبخة مشهية جدا وصحية أيضا . سلمت يمناك روعتي على الموضوع اللذيذ جدا. في انتظار جديدك المميز . لك خالص الحب والتقدير.
تسلمي يااااااا بشرى عطرتي صفحتي بمرورك العطر
روعة المنتدى نائبة المديرة
sms : الجنس : عدد المساهمات : 35966 تاريخ التسجيل : 10/06/2011 الموقع : بين من اختارهم قلبي العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه المزاج : هادئة جدا.
موضوع: رد: اكلات قطرية - طريقة عمل مجبوس الدجاج السبت ديسمبر 31, 2011 2:40 pm
semsema_2011 كتب:
يسلمو ايديك يااحلى فاتى
ركزي ياااااااااااا سمسمه انا روعه مش فاتي
نورتي ياااااااااااسكرا
mouslima :: سيـدة انيقـة ::
الجنس : عدد المساهمات : 3167 تاريخ التسجيل : 13/06/2011 العمل/الترفيه : ربة بيت المزاج : الحمد لله
موضوع: رد: اكلات قطرية - طريقة عمل مجبوس الدجاج الإثنين يناير 02, 2012 2:11 pm
يسلم حبيبتي والله يعطيك العافية
روعة المنتدى نائبة المديرة
sms : الجنس : عدد المساهمات : 35966 تاريخ التسجيل : 10/06/2011 الموقع : بين من اختارهم قلبي العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه المزاج : هادئة جدا.
موضوع: رد: اكلات قطرية - طريقة عمل مجبوس الدجاج السبت يناير 07, 2012 5:27 pm
mouslima كتب:
يسلم حبيبتي والله يعطيك العافية
الله يعافيكي ياقلبي
نفين :: مشرفة العيادة الطبية ::
الجنس : عدد المساهمات : 1803 تاريخ التسجيل : 21/06/2011 العمل/الترفيه : ربة بيت المزاج : الحمد لله
موضوع: رد: اكلات قطرية - طريقة عمل مجبوس الدجاج الخميس أبريل 05, 2012 2:29 pm
تسلمي رووووعتي
والله يعطيك العافية
روعة المنتدى نائبة المديرة
sms : الجنس : عدد المساهمات : 35966 تاريخ التسجيل : 10/06/2011 الموقع : بين من اختارهم قلبي العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه المزاج : هادئة جدا.
موضوع: رد: اكلات قطرية - طريقة عمل مجبوس الدجاج الثلاثاء أبريل 10, 2012 5:02 pm
sms
