[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]هذه الكعكة تعد من أسهل وصفات كعكات الشوكولاته، والمستقاة من إحدى الصحف البريطانية العريقة.
سنحتاج إلى
200 غرام من الشوكولاته
200 غرام من الزبدة
5 بيضات
150 غرام من السكر
ملعقتين من اللوز المطحون
ملعقة كبيرة من الطحين
قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
قومي بمسح قليل من الزبدة في وعاء مستدير بقطر 22 سم تقريباً أو ضعي أسفل منها قصدير
قومي بتذويب الزبدة والشوكولاته، وذلك بوضعها في وعاء زجاجي أو معدني أعلى ماء ساخنة. بشرط أن تلمس المياه الساخنة الخليط.
بعد ذوبات الخليط، قومي بمزج الخليط جيداً إلى أن تتجانس جيداً، ثم اتركي الخليط ليبرد قليلاً.
اكسري البيض واحدة تلو الأخرى، ثم أضيفي السكر، ثم اللوز والدقيق، حركيها جيداً، ثم صبي الخليط في الوعاء.
اخبزي الكعكة لمدة 20 دقيقة في الفرن الساخن.
اتركي الكعكة بعد ذلك لتبرد جيداً قبل إزالة القصدير.. وستحصلين على كعكة هشة لذيذة
sms
