خطورة استعمال ورق الالومنيوم للطبخ

خطورة استعمال ورق الالومنيوم

====================


لقد شاع إستخدام ورق الألمنيوم (القصدير) لأغراض عدّة، منها الطبخ والتغليف

ولكن هل تعلم ما هو أثر سوء إستخدامه على جسم الإنسان؟.. إنه يتراكم في الجسم ويتسبّب بعدّة أمراض،

من أهمّها مرض الخرف "ألزهايمرAlzheimer ".

وكيفية إستخدامه الصحيح:
================
1- صُمّم ورق الألمنيوم لتغليف الأطعمة ، وليس لإستخدامه في عملية الطبخ.

2- يتكوّن هذا الورق من وجهَين: وجه لامع و الوجه الآخر غير لامع. يُستخدم الوجه اللامع لتغليف المأكولات الساخنة فقط (أي الوجه اللامع ملاصق للطعام الساخن)، بينما يُستخدم الوجه غير اللامع لتغليف المأكولات الباردة فقط (أي الوجه غير اللامع ملاصق للطعام البارد).

3- يُمنع إستخدام ورق الألمنيوم في عملية الطبخ أو لتغليف الطعام وإدخاله إلى الفرن أو إلى جهاز المايكرويف، حيث أن حرارة الطبخ الزائدة تؤدّي إلى خروج الألمنيوم من الورقة إلى الطعام والتفاعل معه، خاصةً إذا كنت تستخدم الليمون أو الخل في عملية الطبخ.
4- إذا إضطررت لإستخدام ورق الألمنيوم في الطبخ، ضع بينه وبين الطعام ورقة من الملفوف (الكرنب) cabbage، ثم إرمها بعد الطبخ. أبداً لا تأكلها ولا تتركها مع الطعام.

شكرا سمسمة على الافادة
بارك الله فيكي

جزاك الله الفردوس الأعلى سمستي الحلوة على المعلومة القيمة وأنا لا أستعمل ورق الألمنيوم الا لتغليف الطعام وليس في الطبخ ...ويا ريت سيدات البيوت تبتعد عن هذه العادة المدمرة لصحتنا ...وهذا من بين أسباب انتشار السرطان بشكل مهول جدا.

في انتظار جديدك المميز ... لك مني خالص الحب والتقدير مع أحلى تقييم.

دايما بغطي الصينية بورقة الالمنيوم
صراحة يا ليت تاكديلي اكتر
تغليف الاطعمة بهاد الورق اثناء الطبخ او الشوي خطر
اكيد
اما تغطية الصينية بهالورق دون ملامسة الاكل هل هاد كمان خطر يا ليت تاكديلي انت او دكتورتنا الغالية
وشكرا عالموضوع ولك احلى تقييم

الف شكر لك حبيبتي على المعلومات المفيدة

mouslima كتب:

دايما بغطي الصينية بورقة الالمنيوم
صراحة يا ليت تاكديلي اكتر
تغليف الاطعمة بهاد الورق اثناء الطبخ او الشوي خطر
اكيد
اما تغطية الصينية بهالورق دون ملامسة الاكل هل هاد كمان خطر يا ليت تاكديلي انت او دكتورتنا الغالية
وشكرا عالموضوع ولك احلى تقييم

حبيبيتى مسلمة تسلميلى لمرورك ياقلبى ولتقيمك الحلو مثلك

الورق دة غلط لو غلفتى وحطتية بدرجة حرارة بالطبخ يعنى غلفى بية اوكى

لكن مش تستعملية بالطبخ مثلا ناس بتلف بية او تغطى بية الصوانى وتحطها بالفرن دة اللى غلط لفى بية على البارد مش تعرضى الورق لحرارة يارب اكون وضحتلك حبيبتى مسلمة

معلوم مفيدة

يعطيك العافية سمسمتي

معلومة قيمة غاليتي سمسمة

الحمد لله انا لا استعمله ابدا ابدا افضل الاكياس البلاستيكية لتغليف الطعام البارد طبعا

شكرا غاليتي ننتظر مواضيعك المميزة دائما

تسلميلى امغار الحلوة الله لا يحرمنى منك

بارك الله فيك غاليتي