شوربة العدس بالكرفس والطماطم صحية وطيبة جدا

شوربة العدس والكرفس والطماطم

من اكثر الشوربات المفضلة لدي ولدى عائلتي واهلي

حكتب لكم طريقتي اللي معتمدتها من زمن بعييييييييد

المقادير
حبتين طماطم
نصف حزمة كرفس (البقدونس الايطالي ذو الاوراق العريضة والمسطحة)
او بقدونس
بصلة صغيرة
كوب عدس
ملح وفلفل
وملعقة صغيرة كركم و كاري
ماء
ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة العمل

نفرم البصلة ناعماً ونشوحها بالزيت حتى تذبل وتاخذ لون
نفرم الطماطم مكعبات ونضيفها للبصل ونتركها تنزل مائها
نضيف الكرفس او البقدونس ونقلب ثم نضيف البهارات
ثم نضيف العدس مع كوب ونص ماء
ونتركه حتى ينشف مائه
بالملعقة نقوم بهرس العدس حتى يتمازج مع الخليط
[size=25]نقوم باضافة الماء حوالي كوب ونص او كوبين والملح والفلفل
ونتركها على نار هادئة حتى تنضج وتاخذ القوام والطعم المميز
تقدم

[/size]منقول

شكرا حبيباتي نيفين وروعة على المرور

نورتتن صفحاتي

يمي يمي تسلم اديكي مسلمه

يسلمووووووو مسلمه

» شوربة صحية وشهية جدا
» شوربة الكالاماري والطماطم والخضار ألماني
» شوربة العدس بالخضار
» سمك بالكرفس.
» أرز مع الباذنجان والطماطم .