Cake moelleux au chocolat

موضوع: Cake moelleux au chocolat الإثنين يونيو 11, 2012 1:13 pm

Ingrédients (6 personnes):

j'ai réalisé cette recette,et elle a eue du succès,voici la
recette:

INGREDIENTS:
300gr de chocolat fondant,ou noir,un petit bol de
beurre,une poignée de pignon,ou amande éfilé,4 oeufs,50gr de sucre,3 cuill de
lait,1 petit sachet de levure chimique,pour la farine mettre 4cuill a soupe de
farine,la pate doit etre légère pas trop dur,ainsi on aura un bon gateau
moelleu.

alors on commence, dans un plat creu,battre les jaunes séparéés des
blancs,rajouter le sucre dans les jaunes,et les blancs d'oeuf,les battre a
part,faire fondre le chocolat au bain marie,laisser refroidir et les rajouter au
mélange,oeufs sucre,ensuite rajouter le lait, la levure chimique,et bien
mélanger,ensuite rajouter la farine petit a petit,une fois que la pate est
légère,pas dur,rajouter les blancs d'oeufs battus en neige,mélanger
délicatement,avec une spatule,beurrez le moule ,mettre le gateau dans le
moule,parsemez de fruit rouge au dessus du gateau.mettre le gateau dans le moule
et enfournez pendant+ou moin 30 minutes a four très dou,jusque quand le gateau
gonfle,pour savoir si le gateau est cuit enfoncé,la pointe d'un couteau au
milieu,du gateau,si il ressort sec c'est qu'il est cuit,bon appéttit,miam
miam,un régal,a vous de le préparer.

vous pouvez mettre avant de cuire le gateau,des amandes éffilées au dessus
,ou des fruits rouges,ou meme du sucre glace,selon vos
gouts.

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مشكوره يابشبش اكيد للذيذه

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