INGREDIENTS
Pour les proportions je n'ai pas noté vraiment j'ai fait au hasard, en fonction de mes habitudes et de la quantité que je voulais obtenir (un gros saladier plein)
5 knackis
2 belles tomates
2 gros verres de petits pois surgelés
1 concombre
Du riz basmati
1 boîte de maïs
1 oeuf par personne
Vinaigrette
PREPARATION
Faire cuire les oeufs de façon à la qu'il soient durs.
Cuire les knackis à l'eau bouillante rapidement pour qu'elles n'éclatent pas et les couper en rondelles.
Cuire le riz selon les indications sur le paquet puis l'égoutter.
Cuire les petits pois à l'eau salée puis les égoutter.
Éplucher et couper le concombre en gros dés.
Laver et couper les tomates en quartiers.
Égoutter le maïs.
Mélanger tous les ingrédients et assaisonner.
C'est prêt!
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