منتدى القفطان المغربي
بعض وجبات رمضان تسبب حرقة المعده: Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
بعض وجبات رمضان تسبب حرقة المعده: Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى القفطان المغربي

اهلا وسهلا بكـٍ يا فى
https://caftandumaroc.forummaroc.net اخر زياره لكـ كانت فى

 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

منتدى القفطان المغربي :: القســــم الاسلامي :: القسم الرمضاني :: الخيمة الرمضانية
 

 بعض وجبات رمضان تسبب حرقة المعده:

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
moon_light3
نائبة المديرة
نائبة المديرة
moon_light3


sms sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ


الجنس : انثى
الاسد
عدد المساهمات : 31908
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : القفطان المغربي
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : هادئه جدا

بعض وجبات رمضان تسبب حرقة المعده: Empty
مُساهمةموضوع: بعض وجبات رمضان تسبب حرقة المعده:   بعض وجبات رمضان تسبب حرقة المعده: Emptyالسبت يوليو 28, 2012 5:45 pm

يعاني معظم الناس، خاصة بعد ملء المعدة بعد اﻻ‌نتهاء من تناول وجبة اﻻ‌فطار
في رمضان، من حرقان في المريء وحموضة وإحساس بالثقل وعدم اﻻ‌رتياح. والسبب
هو زيادة تناول اﻷ‌طعمة التي تزيد من حموضة المعدة وعدم تناول مايكفي من
أطعمة ذات طبيعة قلوية لكي تعادل تلك الحموضة. وعند النظر إلى وجبة إفطار
وعشاء رمضانية نجد أنها في أغلب اﻷ‌حوال تتكون من:

1- تمر وعصير (من أي نوع كان): وهي غنية بالسكريات التي تسبب زيادة الحموضة.

2- قهوة وهي تسبب الحموضة.

3- شوربة: وأغلب أنواع الشوربة المشهورة في رمضان مثل شوربة الحَب، شوربة
الجريش، شوربة الشعيرية، شوربة الشوفان، شوربة الفطر، شوربة الحريرة، تحتوي
على قمح أو دقيق قمح ولذلك فهي تزيد من حامضية المعدة، خاصة إذا أضيف لها
اللحم الذي يساهم بدوره في زيادة حامضية المعدة

4- سمبوسة: (حتى المحمرة بالفرن) ﻷ‌ن عجينتها من القمح (حامضي) وهي محشوة باللحم (حامضي).

5- اللقيمات (لقمة القاضي): تسبب الحموضة ﻷ‌نها من دقيق القمح (حامضي) ومغموسة بالشيرة (السكر المكرر حامضي).


6- الطبق الرئيسي: أ- اﻷ‌رز باللحم أو الدجاج حامضي ﻷ‌ن اﻷ‌رز مقشور غني
بالنشويات. واللحم حامضي. ب- المكرونة بأنواعها: ﻷ‌نها محضرة من دقيق قمح
مكرر يسبب الحموضة.

7- السلطة: أغلب الخضراوات قلوية مما يجعلها تساهم في التخفيف من الحموضة.

8- الحلويات: أغلبها محضر من القمح (دقيق مكررأو نشا أو ارز أبيض) مثل
القطائف والكنافة والبسبوسة وانواع الكيك والدونت وغيرها كثير. وهي كلها
حامضية.

9- الفواكه: معظم الفواكه الطازجة ذات طبيعة قلوية.

ومن المهم التنويه إلى أن مسألة حامضية او قلوية الدم مسألة معقدة، فالجسم
قادر على معادلة حامضية المعدة تلقائياً بإطﻼ‌ق عوامل منظمة للحموضة، ولكن
استنزاف قدرة الجسم على تصحيح نفسه بتناول أطعمة تساهم في زيادة الحموضة
(مثل جميع اﻷ‌طعمة المكررة خاصة السكريات والحبوب المكررة، والمشروبات
الغازيّة والقهوة بمقادير كبيرة) على مدى سنوات طويلة يعطّل عمل تلك
العوامل المنظمة للحموضة. والدليل على ذلك أن البالغين فقط يشعرون بأعراض
زيادة الحموضة، فاﻷ‌طفال والشباب الذين لم تستنزف خطوط الدفاع في اجسامهم
ﻻ‌ يعانون من شيء على الرغم من تناولهم ﻷ‌طعمة مكررة تسبب زيادة الحموضة.
والمهم هنا هو تعديل النظام الغذائي في رمضان وفي غير رمضان للمحافظة على
قدرة الجسم الطبيعية على معادلة الحموضة كالتالي:

1- عدم اﻻ‌كثار من التمر ﻷ‌ن بعض انواعه كالسكري الفاخر غني بسكر السكروز
الذي يسبب الحموضة. وهذه مناسبة لذكر ان أنواع التمر تختلف في محتواها من
انواع السكريات كالفركتوز والجلوكوز والسكروز. لذا فالمعنى ليس بعدد
التمرات فقط إنما أيضاً في اختيار نوع التمر. كما يجب اﻻ‌عتدال في شرب
العصيرات المحضرة من فواكه طبيعية طازجة في المنزل، واﻻ‌بتعاد نهائيا عن
تناول العصيرات التجارية. وأسلم اﻷ‌مور، بما ان اﻹ‌نسان يفطر على تمر، هو
تناول الماء فقط.

2- القهوة: التقليل منها قدر اﻻ‌مكان، وإن كان وﻻ‌بد فتناولها بعد الوجبة بساعتين.

3- الشوربة: تحضير شوربة بدون حبوب وﻻ‌ لحوم مثل الملوخيّة وشوربة الخضار
بأنواعها، وشوربة العدس بأنواعه. أو يمكن تعديل الوصفات فشوربة الحَب أو
الجريش يمكن تحضيرها باستخدام اﻷ‌رز الكامل أو الدخن غير المطحون بدﻻ‌ً من
القمح او الجريش. ويمكن استخدام دقيق اﻷ‌رز الكامل (أرز بقشره مطحون) بدﻻ‌ً
من دقيق القمح العادي لزيادة كثافة انواع الشوربة.

4- التقليل قدر اﻹ‌مكان، أو اﻻ‌متناع الكامل عن تناول السمبوسة واللقيمات وأنواع الحلويات المشهور تناولها في رمضان.

5- الطبق الرئيسي: إذا كان وﻻ‌بد فيجب استبدال اﻷ‌رز العادي المقشور بأرز كامل غير مقشور يطبخ مع خضروات بدون لحوم.

6- السلطة: وهي التي يمكن اﻻ‌كثار منها بدون مشاكل، خاصة السلطات الغنية
بالخضراوات الورقيّة . ومن اﻷ‌فضل تتبيل السلطة بالليمون وزيت الزيتون
وتجنب انواع توابل السلطة التجارية.

7- تناول الفواكه الطازجة بدﻻ‌ً من الحلويات عند الشعور بالجوع بين الفطور والسحور.بعض وجبات رمضان تسبب حرقة المعده: Muslmah47بعض وجبات رمضان تسبب حرقة المعده: Muslmah47بعض وجبات رمضان تسبب حرقة المعده: Muslmah47
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
om ahla-abodi
عضوة نشيطة
om ahla-abodi


sms sms : اللهم نور قلبي بنور الايمان
الجنس : انثى
القوس
عدد المساهمات : 3476
تاريخ التسجيل : 17/06/2011
الموقع : في الغربه
العمل/الترفيه : ..........
المزاج : ><

بعض وجبات رمضان تسبب حرقة المعده: Empty
مُساهمةموضوع: رد: بعض وجبات رمضان تسبب حرقة المعده:   بعض وجبات رمضان تسبب حرقة المعده: Emptyالأحد يوليو 29, 2012 9:48 am
بعض وجبات رمضان تسبب حرقة المعده: 595022058 بعض وجبات رمضان تسبب حرقة المعده: 595022058 بعض وجبات رمضان تسبب حرقة المعده: 595022058
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
moon_light3
نائبة المديرة
نائبة المديرة
moon_light3


sms sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ


الجنس : انثى
الاسد
عدد المساهمات : 31908
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : القفطان المغربي
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : هادئه جدا

بعض وجبات رمضان تسبب حرقة المعده: Empty
مُساهمةموضوع: رد: بعض وجبات رمضان تسبب حرقة المعده:   بعض وجبات رمضان تسبب حرقة المعده: Emptyالأحد أغسطس 12, 2012 1:14 pm
بعض وجبات رمضان تسبب حرقة المعده: 413269589
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بعض وجبات رمضان تسبب حرقة المعده:
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» خطوات تساعدك على التخلص من حرقة المعده
» وجبات شهية للقلوب في رمضان.
»  حرقة المعدة المزمنة .. تزيد خطر الإصابة بسرطان المريء .. ؟؟
» جراحة تصغير المعده لتخفيض الوزن
»  . . . شرب البلاك كوفي صباحا على المعده الخاويه ..

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى القفطان المغربي :: القســــم الاسلامي :: القسم الرمضاني :: الخيمة الرمضانية-
انتقل الى: