منتدى القفطان المغربي
محشي خضار Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
محشي خضار Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى القفطان المغربي

اهلا وسهلا بكـٍ يا فى
https://caftandumaroc.forummaroc.net اخر زياره لكـ كانت فى

 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 محشي خضار

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
روعة المنتدى
نائبة المديرة
نائبة المديرة
روعة المنتدى


sms sms :

اللهم اجعل حضوري في قلوب الناس
كـ المطر يبعث الربيع ويسقي العطشى

الجنس : انثى
العذراء
عدد المساهمات : 35966
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : بين من اختارهم قلبي
العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه
المزاج : هادئة جدا.

محشي خضار Empty
مُساهمةموضوع: محشي خضار   محشي خضار Emptyالإثنين سبتمبر 17, 2012 10:54 pm




المقادير
محشي خضار 4b638e55deed46ad6eaeb0e95d6b0834




لحم مفروم - 4 بصلات مفرومة مع 4 فصوص ثوم
4 اكواب ارز مصري منقوع بماء ساخن
البهارات ( م ص بهار لحم مشكل - م ص كاري - م ص فلفل اسود
م متوسطة ملح - م ك كركم - م ص قرفة
2 طماطم مفرومة - زيت زيتون - 4 ملاعق صلصة - فلفل حار
خضار مشكلة حطيت (5 كوسا - 3 باذنجانات - 3 فلفل اخضر رومي
4 بطاطس )

الطريقة

* اللحم
بالمقلاة نسخن 5 ملاعق زيت زيتون => ثلاثة ارباع البصل والثوم
نخليها على النار حتى تذبل شوي ونضيف لها اللحم ويقلب
محشي خضار F2099093acadd769e1d737a574848c2b

محشي خضار B47800c41ad8fae6de0040282b329a75
نضيف لها البهارات السابقة ونغطي عليه حتى ينضج

* الحشوة : نخلط الارز المصري المنقوع بعد تصفيته تماما
مع اللحم ويحشى به الخضار
محشي خضار 39da5f531d99e1117d6ac4fb8135be37
* الصلصة
نضع الربع المتبقي من البصل والثوم مع زيت زيتون في قدر
ونقلبهم حتى يذبلو ونضيف الطماطم المفرومة والصلصة
ونضيف لها بهار (كمون + فلفل اسود + ملح + نص مكعب ماجي)
ونخليها على النار حتى تتسبك

محشي خضار Edc415b14f9a82a2c57d0d8771117166

* نحشي الخضار ونضعها بقدر الضغط ونضع عليه الصلصة
محشي خضار 3531c470a471f32ff8e528eb966f18c2

ونحطه على النار لمدة 15- 20 دقيقة ويقدم
محشي خضار 6d94afc7cc7c0c53fc222dd3bf3b1616

محشي خضار C8266a0a684a4dc15593adcc1806dfe7
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
moon_light3
نائبة المديرة
نائبة المديرة
moon_light3


sms sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ


الجنس : انثى
الاسد
عدد المساهمات : 31908
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : القفطان المغربي
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : هادئه جدا

محشي خضار Empty
مُساهمةموضوع: رد: محشي خضار   محشي خضار Emptyالثلاثاء سبتمبر 18, 2012 5:54 am

بارك الله فيك غالبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روعة المنتدى
نائبة المديرة
نائبة المديرة
روعة المنتدى


sms sms :

اللهم اجعل حضوري في قلوب الناس
كـ المطر يبعث الربيع ويسقي العطشى

الجنس : انثى
العذراء
عدد المساهمات : 35966
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : بين من اختارهم قلبي
العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه
المزاج : هادئة جدا.

محشي خضار Empty
مُساهمةموضوع: رد: محشي خضار   محشي خضار Emptyالإثنين سبتمبر 24, 2012 11:05 am

محشي خضار 13128990101075
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
محشي خضار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» بيتزا خضار ...
» المغمور (صينية خضار ) .
» شوربة خضار...يميييييييييييي
»  خضار على الطريقة التايلندية
» خضار مشوية مع صلصلة البيشاميل.

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى القفطان المغربي :: منتديات الطبخ والاغدية :: قسم الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: