كفتة السمك.

*** المقادير.


المقادير :

-شريحتين من السمك المخلي من العظم مسلوق.
-علبة تونه بالزيت ( 170 جرام ).
-بيضة واحدة مخفوقة.
-3 بصل أخضر مقطع ناعم.
-نصف شدة اشبنت مفروم ناعم.
-1 كوب فتات خبز ( خبزشرائح نضعه في الخلاط فيصبح كالبقسماط ).
-1 ملعقة صغيرة مايونيز.
-1 ملعقة صغيرة خردل ( dijon mustard ).

البهارات.


-ربع ملعقة صغيرة فلفل حلو ( sweet paprika ).
-ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
-نصف ملعقة صغيرة بهار حلو.
-ملعقة كبيرة بهار عربي ( بزار ).





*** طريقة التحضير.


طريقة التحضير :

تخلط المقادير السابقة جيدا مع بعضها.
ثم نأخذ مقدار ونكوره.
نغطيها بالبقسماط ونتركها في البراد نصف ساعه أو أكثر لتتماسك.
ثم نقليها في الزيت ونقدمها بالعافية.

بشووووووووووووووووووووووووتي

مووووووووووووون.
رمروم.
أميرة آدم.

أشكركن على تواجدكن الحلو في موضوعي...بارك الله فيكن وحماكن من كل شر.