Ingrédients :
- 2 boîtes d'ananas
- 50cl de crème chantilly
- 5cl de sirop d'ananas
- Abricots confits pour garnir
Préparation
- Couper la moitié des tranches d'ananas en cubes.
- Battre la crème en chantilly ferme, mettre au congélateur pendant 30 minutes.
- Fouetter la crème bien froide en incorporant le sirop d'ananas en filet, incorporer délicatement les cubes d'ananas.
- Tapisser un moule à manqué d’un film étirable, couvrir le fond et les bords du moule avec les tranches d'ananas et verser au dessus la préparation d'ananas, placer au congélateur jusqu'à le moment de servir.
- Servir la glace garnir avec les abricots confits coupés en lamelles
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