طرقة جديدة لتحضير ريش بلقرع و البطاطا

المقادير
- 1 كلغ من ريش الغنم. - 4 فصوص ثوم مدقوق. - 250 غراماً من البطاطا المقشرة. - 250 غراماً من القرع المقشّر. - 100 ملل من الكريما.
- 50 غراماً من الزبدة.
- نصف ملعقة صغيرة من النعناع. - ملح حسب الرغبة.
- نصف ملعقة بهار أبيض صغيرة.
الطريقة
-1 تبِّلي الريش بالثوم والملح والفلفل الأبيض واتركيه جانباً مدة ساعة.
-2 ـأسلقي البطاطا والقرع حتى النضوج وصفيها واهرسيها ناعمة.
-3 أضيفي الكريمة، الزبدة، النعناع، الملح، البهار إلى هريس البطاطا والقرع.
-4 إشوي الريش وقدّميه مع هريس البطاطا والقرع.

الله يسلمك روعتي الف شكر لك




صحتين وهنا

طبق مشهي جدا حبيبتي هموسة...سلمت يمناك على الطرح الجميل.
في انتظار جديدك المميز.
لك ودي وحبي.

الف شكر لك حبيبتي بشبش

منورة غاليتي

وتسلملي طلتك الرائعة نسومتنا الغالية

الف شكر لك