بطبوط بالكفتة بطريقة جديدة

السلام عليكم ورحمة الله

حبيت نقدم ليكم هاد الوصفة نتمنى
تنال اعجابكن

بطبوط
بالكفتة

مقادير
العجين

500غ من طحين القمح

250غ من طحين الفورص

ملح حسب الدوق

ملعقتان من السكر سنيدة

ملعقتان من الزيت

1خميرة
الحلوى

ملعقة من خميرة
الخبز

ماء دافئ

الطريقة

تحضر العجين بخلط جميع المواد المدكورة أعلاه بماء دافئ حتى
نحصل على عجينة متماسكة. تدلك جيدا حتى تصير مطاطيية.

بعد دالك تعمل منها كويرات صغيرة وتدهن بالزيت الى حين تهيء
الحشوة

:الحشوة

كفتة،
2بصلات

3 طماطم
محكوكة،2فلفلات

زيتون مقطع، ملعقة
كبيرة طماطم مركزة

نص ملعقة كمون،
ابزار، تحميرة، زعفران، لهريسة

في مقلاة فوق
النار،يحمر البصل وتضاف
اليه الطماطم المحكوكة يخلط الكل جيدا حتى يتقللى
.تضاف الكفتة والملح والإبزار
والكمون والتحميرة ثم يخلط الكل ثم يرفع عن
النار ويترك
ليبرد.

تبسط الكويرات
الواحدة تلو الأخرى فوق مائدة
مزيتة ويوضع القليل من الحشوة مع بسطها جيدا ثم
تجمع الحواشي الى الأعلى
لسد الدائرة .تبسط قليلا وتطهى في مقلاة ثقيلة.ترش
بالزيت من حين لآخر حتى
تتحمر

بالصحة
والراحة

كريقة جميييلة جداااااااااا وسهلة شكرا لك يا عسل

عاشقة الجنة كتب:: كريقة جميييلة جداااااااااا وسهلة شكرا لك يا عسل

الشكر لك على مرورك يا احلى من العسل

تبارك الله عليك اختي هادشي كايشهي

وردة الجنوب كتب:: تبارك الله عليك اختي هادشي كايشهي

الله يبارك فيك الزين
منورة موضوعي

بارك الله فيك
سلمت يداك غاليتي

» قطع مورقة بالكفتة .
» سردين مقلي بطريقة جديدة
» شوصون بالكفتة .
» بطبوط معمر بفواكه البحر
» مورقات بالكفتة.