Ingrédients (4 personnes):
2 tasse de riz blanc
1 poivron rouge en dés
1 tomate
1 verre de mais
1 gousse d'ail hachée
1 oignon moyen en dés
170 g de thon a l'huile égoutté
1 cuillière à soupe de moutarde
2 cuillière à soupe de mayonaise
une poignée d'olives vertes denoyautées et noires coupées en rondelles
1 cuillière à café de basilic
1 ou 2 cuillière à café d'huile d'olive
sel et poivre
Préparation:
Verser le riz dans la casserole. Recouvrir d’eau salée et laisser cuire 10 à 15 minutes.
Vérifier la cuisson, passer le riz sous l’eau froide, égoutter et réserver.
Dans un saladier, couper en petits morceaux l’oignon et les tomates le basilic,les olives,le poivron rouge
Ajouter le riz, le thon, le maïs, la mayonnaise,la moutarde le vinaigre etl'ail haché . Saler et poivrer.
Vérifier l’assaisonnement.
sms
