شوربة الخضار

المقادير:

4 حبات كوسى

4 حبات جزر

كوب من اللوبياء الخضراء

عرق كرفس

حبّة بطاطا

حبّة بندورة

4 أكواب من الماء

ملح وبهار



طريقة التحضير:

تقطّع الكوسى والجزر والبطاطا الى دوائر أو مكعبات وتوضع في قدر كبير.

تقطع اللوبياء الى نصفين أو أكثر وتضاف الى القدر.

يضاف الكرفس والبندورة بعد تقطيعهما. وفي حال عدم توفر البندورة، يمكن استبدالها بصلصة البندورة.

يضاف الماء والملح والبهار وتسلق الخضار على نار خفيفة حتى تستوي ثم تقدّم فوراً.



ملاحظة:

يمكن لمن يرغب أن يهرس الخضار بعد سلقها فيصبح حساء الخضار ناعماً.

منقول

سهلة التحضير

ان شاء الله بجربها

يعطيك العافية

يقيم يااااااااااااا سكرا

حبيبتي نيفين ان شالله بتجربيها وبتعجبك

شكرا عالمرور

سعيدة بمرورك حبيبتي روعة

وشكرا عالتقييم

طرح مفيد مسلمة وان شاء الله نجربها .
في انتظار جديدك ... لك مني كل الحب والتقدير مع أحلى تقييم.

الف شكر لك حبيبتي على الوصفة

شكرا حبيباتي بشبش واميرة على المرور اسعدني جدا