moon_light3
نائبة المديرة
 sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ
الجنس : 
عدد المساهمات : 31908
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : القفطان المغربي
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : هادئه جدا
 |  موضوع: شوربة الكوسا بالريحان الأخضر-ألمانيه الجمعة يونيو 22, 2012 3:02 pm | |
| المقادير
حبتين بصل
200 جرام كوسا خضرا
30 جرام زبدة او سمنة
1 ملعقة صغيرة ورق ريحان أخضر
¾ ليتر شوربة خضار جاهزة
100 جرام كريم
ملح وفلفل اسود
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
[size=24]طريقة التحضير
البصل نفرمه ناعم والكوسا نقطعها لشرائح ونترك اربع شرائح للتزين منها.
نسيح الزبدة علي النار ونضيف اليها الكوسا والبصل والريحان المفروم ناعما.
لمدة 10 الي 12 دقيقة علي نار متوسطة نتركها حتي تغلي مع بعض ونقلبها باستمرار.
نضرب الخليط بالمكسر حتي ينعم الخليط فنضيف اليه الكريم والشوربة ونقلبه مع بعض.
نتركه يغلي مع بعض ونضيف الملح والفلفل والليمون.
نقدمه في طبق او كاسات الشوربة ونزينه بشرائح الكوسا وورق الريحان. | |
|
روعة المنتدى
نائبة المديرة
sms :
الجنس :
عدد المساهمات : 35966
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : بين من اختارهم قلبي
العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه
المزاج : هادئة جدا.
| | موضوع: رد: شوربة الكوسا بالريحان الأخضر-ألمانيه السبت يونيو 23, 2012 8:46 am | |
| | |
|
moon_light3
نائبة المديرة
sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ
الجنس :
عدد المساهمات : 31908
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : القفطان المغربي
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : هادئه جدا
| | موضوع: رد: شوربة الكوسا بالريحان الأخضر-ألمانيه السبت أغسطس 11, 2012 2:42 pm | |
| | |
|
