شوربة البابريكا الصفراء مع فيليه السلمون- الألمانيه

المقادير:

2 حبات بابريكا اصفر اللون ( فلفل رومي كبير)
5 حبات بصل احمر صغير حراق
3 ملاعق كبيرة زبدة او سمنة

250 جرام كريم
1 ليتر شوربة خضار او دجاج او لحم
ملح وفلفل اسود
18 قطعة جمبري صغير
500 جرام سمك سلمون يكون علي شكل فيليه

حزمة ريحان اخضر طازة

طريقة التحضير:

نسلق الجمبري قليلا علي النار لمدة 5 دقائق و نأخذ اللحم منه فقط .
نقطع البابريكا الي قطع صغيرة ونشوحها مع الزبدة شوية علي النار وبعد ذلك نضيف شوربة اليها ونقلبها مع بعض ونتركها حتي تنضج علي النار وبعد ذلك نضيف الكريم عليها.

نضرب الشوربة بالمضرب مع اضافة الملح والفلفل اليها.

نشوح سمك الفيليه شوية علي النار ولا بد ان نقطعها الي شرائح رقيقة من قبل كما هو واضح بالصورة فوق.

نسكب الشوربة في اطباق التقديم ونزينها فيليه السلمون والجمبري وبعض من الشبت المفروم او اوراق الريحان الاخضر حسب الرغبة.

يسلموووووووووووووووووووووووو

موووووووووووووووووووووووون

» شوربة البطاطا الألمانيه
» حلوي البرلينر الألمانيه
» شوربة القرنبيط على الطريقه الألمانيه
» سمك السلمون بالبسباس.
» عجائب الطبيعة ـ هجوم الدبابير الصفراء على خلية نحل