منتدى القفطان المغربي
طبق البطاطا بالفليو - من المطبخ الجزائري. Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
طبق البطاطا بالفليو - من المطبخ الجزائري. Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى القفطان المغربي

اهلا وسهلا بكـٍ يا فى
https://caftandumaroc.forummaroc.net اخر زياره لكـ كانت فى
الأربعاء ديسمبر 31, 1969
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طبق البطاطا بالفليو - من المطبخ الجزائري.

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
د.بشرى
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
د.بشرى


sms sms : لا تنس ذكر الله.
الجنس : انثى
الثور
عدد المساهمات : 39326
تاريخ التسجيل : 09/06/2011
العمل/الترفيه : طبيبة عامة في القطاع الخاص.
المزاج : هادئة جدا.

طبق البطاطا بالفليو - من المطبخ الجزائري. Empty
مُساهمةموضوع: طبق البطاطا بالفليو - من المطبخ الجزائري.   طبق البطاطا بالفليو - من المطبخ الجزائري. Emptyالسبت يوليو 07, 2012 11:05 am


طبق البطاطا بالفليو - من المطبخ الجزائري. 1341680143901

هو طبق معروف في الجزائر خاصة في مدينة البليدة، وعادة ما تنبعث رائحته من المطابخ في وقت توفر نبتة الفليو (النعناع البري) أي في فصلي الشتاء والربيع.

المقادير :
_________

- 4 ملاعق كبيرة زيت.
- 3 فصوص ثوم مهروسة.
- ملح.
- فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
- 1 كلغ بطاطس.
- 1 لتر ماء.
- باقة صغيرة من أوراق الفليو.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (اختياري).

الطريقة :
________

اغسلي البطاطس وقشريها وقطعيها إلى مكعبات. ضعي في طنجرة كلا من الزيت والثوم المهروسة والملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر (والفلفل الحار). ثم أضيفي البطاطس وأفرغي الماء واتركيها على النار حتى تطهى البطاطس (حوالي 30 دقيقة).

بعد طهي البطاطس، أضيفي أوراق الفليو بعد غسلها وتنشيفها. وعندما يتقلص المرق يكون الطبق جاهزا. هناك من يفضل إضافة بيضتين على الفليو في الأخير.

ويقدم طبقنا هذا ساخنا ولذيذا .

طبق البطاطا بالفليو - من المطبخ الجزائري. 1341680143901
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
moon_light3
نائبة المديرة
نائبة المديرة
moon_light3


sms sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ


الجنس : انثى
الاسد
عدد المساهمات : 31908
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : القفطان المغربي
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : هادئه جدا

طبق البطاطا بالفليو - من المطبخ الجزائري. Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبق البطاطا بالفليو - من المطبخ الجزائري.   طبق البطاطا بالفليو - من المطبخ الجزائري. Emptyالسبت يوليو 07, 2012 3:36 pm

طبق البطاطا بالفليو - من المطبخ الجزائري. 2797049678
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
د.بشرى
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
د.بشرى


sms sms : لا تنس ذكر الله.
الجنس : انثى
الثور
عدد المساهمات : 39326
تاريخ التسجيل : 09/06/2011
العمل/الترفيه : طبيبة عامة في القطاع الخاص.
المزاج : هادئة جدا.

طبق البطاطا بالفليو - من المطبخ الجزائري. Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبق البطاطا بالفليو - من المطبخ الجزائري.   طبق البطاطا بالفليو - من المطبخ الجزائري. Emptyالسبت يوليو 07, 2012 4:09 pm


حبيبتي مووون.

طبق البطاطا بالفليو - من المطبخ الجزائري. 1341698966543
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة ادم
مراقبة عامة
اميرة ادم


sms sms : سبحان الله بحمده سبحان الله العظيم
الجنس : انثى
الحمل
عدد المساهمات : 10656
تاريخ التسجيل : 29/04/2011
العمل/الترفيه : fonctionnaire
المزاج : bien

طبق البطاطا بالفليو - من المطبخ الجزائري. Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبق البطاطا بالفليو - من المطبخ الجزائري.   طبق البطاطا بالفليو - من المطبخ الجزائري. Emptyالإثنين يوليو 09, 2012 3:54 am

الف شكر لك حبيبتي بشبش على الطبق الشهي ساجربه ان شاء الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
moon_light3
نائبة المديرة
نائبة المديرة
moon_light3


sms sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ


الجنس : انثى
الاسد
عدد المساهمات : 31908
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : القفطان المغربي
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : هادئه جدا

طبق البطاطا بالفليو - من المطبخ الجزائري. Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبق البطاطا بالفليو - من المطبخ الجزائري.   طبق البطاطا بالفليو - من المطبخ الجزائري. Emptyالثلاثاء سبتمبر 25, 2012 11:07 am

بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
د.بشرى
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
د.بشرى


sms sms : لا تنس ذكر الله.
الجنس : انثى
الثور
عدد المساهمات : 39326
تاريخ التسجيل : 09/06/2011
العمل/الترفيه : طبيبة عامة في القطاع الخاص.
المزاج : هادئة جدا.

طبق البطاطا بالفليو - من المطبخ الجزائري. Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبق البطاطا بالفليو - من المطبخ الجزائري.   طبق البطاطا بالفليو - من المطبخ الجزائري. Emptyالأحد مارس 03, 2013 3:49 am


أميرة
مووون

<a href="http://www.gulfup.com/" target="_blank" title="مركز تحميل الصور"><img src="http://im33.gulfup.com/q6i3w.gif" border="0" alt="مركز تحميل الصور" /></a>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طبق البطاطا بالفليو - من المطبخ الجزائري.
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» سبانخ محشية بسمك المرلان من المطبخ الجزائري .
» فخذ الدجاج بالبطاطا من المطبخ الجزائري .
» فطائر الخضر من المطبخ الجزائري .
» طاجين الحلو من المطبخ الجزائري .
» طاجن أفخاذ الدجاج من المطبخ الجزائري .

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى القفطان المغربي :: منتديات الطبخ والاغدية :: قسم الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: