مخلل الليمون السريع بالصور
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]مسائكم فل ياأحلي بنات وحشتوني
سوف اقدم لكم نوع من المخلل اللي انا بحبه جدا وهو
مخلل الليمون
ولكن بطريقتي الخاصة والمبتكرة والصراحة اكلت ليمون مخلل كتير
ولكن مثل طريقتي مالقيت مش غرور ولكنها الثقة وكمان كل اللي يجي عندي
بيطلع من بيتي ومعه علبة ليمون مخلل وتلاقي أحبائي كل واحدة فيهن شايلة العلبة
ومحتفظة فيها كأنها درة ثمينه
ربي يوفق الجميع ويمتعهم بالصحة والعافيه
يلا انتوا كمان تعالوا خدوا برطمان ليمون حاجه كده تفتح النفس مع الاكل
المقادير متبوعه بالصور
اولا هانحتاج ليمون اخضر وليس اصفر مسلوق
وهذه صورته بعد ماسلقته وشقيته بالسكين م الوسط عشان الحشو
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]فلفل اخضر حار مغسول وشقيته بالسكين من اعلي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]نحتاج كمان عصفر وده شكله
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]قرنفل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]جزر مبشور وضيفت عليه العصفر والقرنفل وكمية من الملح وعصرت عليه ليمون
وكلها كميات تقريبيه يعني بالنظر
وده شكل الخليط شكله لذيذ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]الطريقة
نحشي الليمون م الداخل بحشو الجزر السابق
مثل كده
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ثم نضع ف البرطمان طبقة ليمون بعد ماحشيناه ثم طبقة فلفل حار
وهكذا حتي تنتهي الكمية
ثم نغمر الليمون بالماء وندوق الملح نشوفه مظبوط ولا لا ثم نضع ع الوجه قشر الليمون المعصور
حفاظا علي الوجه من التعفن
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ثم نغلقه بإحكام ونتركه حوالي اسبوع
ووقتها تذوقي احلي ليمون مخلل
ومن عملي له المتكرر يعني هو موجود علي مائدتي بصفه يوميه
لاحظت الآتي
اولا حشو الليمون م الداخل بالجزر يمنع عنه المرارة لان الجزر يمتص المرارة
ثانيا الحشو فيه ملح مما يساعد علي تخليله بسرعه
ثالثا وجود الفلفل الحار يعطي لليمون بعض من الحرقان وهو سر لذته
هنا ليموني اللذيذ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]وهنا قدمته مع المسقعه لذيذة جدا مع الليمون والخبز العربي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]مع الفول والخبز الايراني
كله الحمد شغل بيتي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]أتمني الموضوع يعجبكوا
وبعد ماخليتها خل ومخلل
حبيت اقدم لكم طبق فاكهه صنع ربي عشان تحلوا بعد الحوادق
وكمان عشان تعرفوا أني كريمه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]عجبني ألوان الفاكهه قلت اصورها
وف الختام
في رعاية الله وامنه
ولاتنسوني من دعواتكم
والحمد لله الذي أطعمنا وسقانا وكفانا فكم ممن لا كافي له ولامأوي
اللهم انصر الاسلام والمسلمين في كل مكان