منتدى القفطان المغربي
البطبوط معمر بالكفتة Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
البطبوط معمر بالكفتة Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى القفطان المغربي

اهلا وسهلا بكـٍ يا فى
https://caftandumaroc.forummaroc.net اخر زياره لكـ كانت فى

 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 البطبوط معمر بالكفتة

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
اميرة ادم
مراقبة عامة
اميرة ادم


sms sms : سبحان الله بحمده سبحان الله العظيم
الجنس : انثى
الحمل
عدد المساهمات : 10656
تاريخ التسجيل : 29/04/2011
العمل/الترفيه : fonctionnaire
المزاج : bien

البطبوط معمر بالكفتة Empty
مُساهمةموضوع: البطبوط معمر بالكفتة   البطبوط معمر بالكفتة Emptyالخميس يوليو 19, 2012 9:19 am

العجين:





500غ من طحين القمح




250غ من طحين الفورص




ملح حسب الدوق




ملعقتان من السكر سنيدة




ملعقتان من الزيت




1خميرة الحلوى




ملعقة من خميرة الخبز




ماء دافئ







الطريقة المصورة






تحضر العجين بخلط جميع المواد المدكورة أعلاه بماء دافئ حتى نحصل على عجينة متماسكة.


تدلك جيدا حتى تصير مطاطيية.




بعد دالك تعمل منها كويرات صغيرة وتدهن بالزيت الى حين تهيء الحشوة



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




مقادير الحشوة:




كفتة


2بصلات



3 طماطم محكوكة


فلفلات



زيتون مقطع


ملعقة كبيرة طماطم مركزة



نص ملعقة كمون،ابزار، تحميرة، زعفران، لهريسة




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




في
مقلاة فوق النار،يحمر البصل وتضاف اليه الطماطم المحكوكة يخلط الكل جيدا
حتى يتقللى .تضاف الكفتة والملح والإبزار والكمون والتحميرة ثم يخلط الكل
ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد.







[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


تبسط
الكويرات الواحدة تلو الأخرى فوق مائدة مزيتة ويوضع القليل من الحشوة مع
بسطها جيدا ثم تجمع الحواشي الى الأعلى لسد الدائرة .تبسط قليلا وتطهى في
مقلاة ثقيلة.ترش بالزيت من حين لآخر حتى تتحمر




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


بالصحة والراحة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روعة المنتدى
نائبة المديرة
نائبة المديرة
روعة المنتدى


sms sms :

اللهم اجعل حضوري في قلوب الناس
كـ المطر يبعث الربيع ويسقي العطشى

الجنس : انثى
العذراء
عدد المساهمات : 35966
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : بين من اختارهم قلبي
العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه
المزاج : هادئة جدا.

البطبوط معمر بالكفتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: البطبوط معمر بالكفتة   البطبوط معمر بالكفتة Emptyالخميس يوليو 19, 2012 11:33 am

يسلمووووووووووووووووودياتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
gab gabana
:: مشرفة عامة ::
:: مشرفة عامة ::
gab gabana


sms sms :

اللهم انك تعلم ان هده القلوب قد اجتمعت على محبتك...والتقت على طاعتك....وتوحدت على دعوتك....وتعاهدت على نصرت شريعتك...فوثق اللهم رابطتها.....و ادم ودها...واهدها سبلها...واملاها بنورك الدي لا يخبو....و اشرح صدورها بفيض الايمان بك و جميل التوكل عليك...و احيها بمعرفتك....و امتها على الشهادة في سبيلك...
انك نعم المولى و نعم النصير
اللهم آمين

الجنس : انثى
الجدي
عدد المساهمات : 2743
تاريخ التسجيل : 18/09/2011
العمل/الترفيه : un peu partout
المزاج : normal

البطبوط معمر بالكفتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: البطبوط معمر بالكفتة   البطبوط معمر بالكفتة Emptyالخميس يوليو 19, 2012 12:34 pm

امممممممممممممم بتشهي الله يعطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة ادم
مراقبة عامة
اميرة ادم


sms sms : سبحان الله بحمده سبحان الله العظيم
الجنس : انثى
الحمل
عدد المساهمات : 10656
تاريخ التسجيل : 29/04/2011
العمل/الترفيه : fonctionnaire
المزاج : bien

البطبوط معمر بالكفتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: البطبوط معمر بالكفتة   البطبوط معمر بالكفتة Emptyالجمعة يوليو 20, 2012 4:30 am

روعة المنتدى كتب:
يسلمووووووووووووووووودياتك

ويدياتك حبيبتي رووووووعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة ادم
مراقبة عامة
اميرة ادم


sms sms : سبحان الله بحمده سبحان الله العظيم
الجنس : انثى
الحمل
عدد المساهمات : 10656
تاريخ التسجيل : 29/04/2011
العمل/الترفيه : fonctionnaire
المزاج : bien

البطبوط معمر بالكفتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: البطبوط معمر بالكفتة   البطبوط معمر بالكفتة Emptyالجمعة يوليو 20, 2012 4:32 am

gab gabana كتب:
امممممممممممممم بتشهي الله يعطيك العافية

الله يعافيك حبيبتي مناة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
moon_light3
نائبة المديرة
نائبة المديرة
moon_light3


sms sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ


الجنس : انثى
الاسد
عدد المساهمات : 31908
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : القفطان المغربي
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : هادئه جدا

البطبوط معمر بالكفتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: البطبوط معمر بالكفتة   البطبوط معمر بالكفتة Emptyالإثنين ديسمبر 03, 2012 9:19 am

بارك الله فيك غاليتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة ادم
مراقبة عامة
اميرة ادم


sms sms : سبحان الله بحمده سبحان الله العظيم
الجنس : انثى
الحمل
عدد المساهمات : 10656
تاريخ التسجيل : 29/04/2011
العمل/الترفيه : fonctionnaire
المزاج : bien

البطبوط معمر بالكفتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: البطبوط معمر بالكفتة   البطبوط معمر بالكفتة Emptyالإثنين ديسمبر 03, 2012 9:21 am

moon_light3 كتب:
بارك الله فيك غاليتي

الله يبارك فيك غاليتي موووووون
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البطبوط معمر بالكفتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» البطبوط معمر بالديك الرومي و الخليع
» الدجاج معمر .
» كلمار معمر .
» كريب بالكفتة .
» كيش بالكفتة و الخضر

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى القفطان المغربي :: منتديات الطبخ والاغدية :: قسم فيديو المطبخ :: خاص بالوصفات الرمضانية والأعياد-
انتقل الى: