منتدى القفطان المغربي
طبق الكفتة بالبطاطس والفلفل. Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
طبق الكفتة بالبطاطس والفلفل. Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى القفطان المغربي

اهلا وسهلا بكـٍ يا فى
https://caftandumaroc.forummaroc.net اخر زياره لكـ كانت فى
الأربعاء ديسمبر 31, 1969
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طبق الكفتة بالبطاطس والفلفل.

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
د.بشرى
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
د.بشرى


sms sms : لا تنس ذكر الله.
الجنس : انثى
الثور
عدد المساهمات : 39326
تاريخ التسجيل : 09/06/2011
العمل/الترفيه : طبيبة عامة في القطاع الخاص.
المزاج : هادئة جدا.

طبق الكفتة بالبطاطس والفلفل. Empty
مُساهمةموضوع: طبق الكفتة بالبطاطس والفلفل.   طبق الكفتة بالبطاطس والفلفل. Emptyالأحد يوليو 17, 2011 10:15 am

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته.

اليوم شفت هذا الطبق في أحد الجرائد المغربية فأحببت نقله لكن هنا .

المقادير :
المقادير لـ 4 أشخاص

< كيلو كفتة
< بصلة مفرومة
< ربع باقة بقدونس مفروم
< ملعقة صغيرة ملح
< نصف ملعقة صغيرة إبزار
< ملعقة صغيرة فلفل أحمر (تحميرة)
< ملعقة صغيرة (موتارد)
< 4 حبات طماطم مقطعة إلى شرائح دائرية
< حبتا فلفل أحمر وأخضر مقطعتان إلى مكعبات
< نصف كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة إلى شرائح
< 3 حبات بصل مقشرة ومقطعة إلى شرائح
< نصف كيلو صلصة طماطم
< زيت


طريقة التحضير :
< ادهني قالب الفرن بالزيت. وسخني الفرن على درجة حرارة 360 مئوية.
< اخلطي الكفتة مع البصل والبقدونس والتوابل والموتارد، ثم ابسطيها في قالب الفرن.
< صففي على التوالي شرائح الطماطم ومكعبات الفلفل وشرائح البصل ثم تسكب صلصة الطماطم.
< يدخل القالب إلى الفرن ويترك حتى تطهى بعض الشيء الخضر والكفتة ثم تخفف درجة حرارة الفرن إلى 300 درجة ويتابع الطهي مع الاحتراس كي لا يحترق اللحم من الأسفل.
< في نفس الوقت اقلي شرائح البطاطس في الزيت.
< تصفف البطاطس المقلية على حوافي القالب ويقدم الطبق ساخنا.


القيمة الغذائية :
< الفلفل من الخضراوات الطازجة التي تتوفر فيها معظم الأملاح المعدنية والفيتامينات، حيث تزود كل 100 جرام منه الجسم بنحو 24 سعرا حراريا فقط، وهي تحتوي على 6 جرامات من الكربوهيدرات و6 ملليجرامات من الكالسيوم و22 ملليجراما من الفسفور، ونحو 180 ملليجراما من البوتاسيوم، وشيء من الحديد والصوديوم والزنك.


طبق الكفتة بالبطاطس والفلفل. A1bV8-G5jp_635961332
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دين الحياة
عضوة نشيطة
دين الحياة


sms sms : لآ شئ يقآل سوى الحَمْد لله

الجنس : انثى
العقرب
عدد المساهمات : 3484
تاريخ التسجيل : 05/06/2011
الموقع : منتدى القفطآن المغربي
العمل/الترفيه : لمسـﮧ إبدآع » مشرفـﮧ لقسم آلـ иэωs و مراقبة عآمه سآبقا
المزاج : и σ я м α l

طبق الكفتة بالبطاطس والفلفل. Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبق الكفتة بالبطاطس والفلفل.   طبق الكفتة بالبطاطس والفلفل. Emptyالأحد يوليو 17, 2011 10:21 am

!( د. بشرى ..‘

بارك الله فيك

يم يم يم ....


مشكورة على الطبق

تحياتي لكـ

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
د.بشرى
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
د.بشرى


sms sms : لا تنس ذكر الله.
الجنس : انثى
الثور
عدد المساهمات : 39326
تاريخ التسجيل : 09/06/2011
العمل/الترفيه : طبيبة عامة في القطاع الخاص.
المزاج : هادئة جدا.

طبق الكفتة بالبطاطس والفلفل. Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبق الكفتة بالبطاطس والفلفل.   طبق الكفتة بالبطاطس والفلفل. Emptyالأحد يوليو 17, 2011 10:29 am

حبيبتي دين الحياة مشكورة جدا على الطلة الحلوة ولكن هل صرت تتجسسين علي أم ماذا هههههههههه.<br><br>لك مني هذه الهدية الحلوة مثلك على نشاطلك وتألقك.<br><br><img src="http://www.iraqup.com/up/20110717/B6j02-WMyj_185985921.jpg"><br>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رمروم
:: سيـدة انيقـة ::
:: سيـدة انيقـة ::
رمروم


sms sms : يدا بيد لمنتدى راقي ومميز
الجنس : انثى
السرطان
عدد المساهمات : 2580
تاريخ التسجيل : 10/07/2011
العمل/الترفيه : تقنية شبكات
المزاج : متقلبة المزاج

طبق الكفتة بالبطاطس والفلفل. Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبق الكفتة بالبطاطس والفلفل.   طبق الكفتة بالبطاطس والفلفل. Emptyالسبت يوليو 30, 2011 12:22 am

تسلم ايديك على الوصفة الحلوة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
د.بشرى
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
د.بشرى


sms sms : لا تنس ذكر الله.
الجنس : انثى
الثور
عدد المساهمات : 39326
تاريخ التسجيل : 09/06/2011
العمل/الترفيه : طبيبة عامة في القطاع الخاص.
المزاج : هادئة جدا.

طبق الكفتة بالبطاطس والفلفل. Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبق الكفتة بالبطاطس والفلفل.   طبق الكفتة بالبطاطس والفلفل. Emptyالأحد يوليو 31, 2011 2:57 pm

رمروم كتب:
تسلم ايديك على الوصفة الحلوة


شكرا لتواجدك الجميل حبيبتي رمروم.

طبق الكفتة بالبطاطس والفلفل. 227017307
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة ادم
مراقبة عامة
اميرة ادم


sms sms : سبحان الله بحمده سبحان الله العظيم
الجنس : انثى
الحمل
عدد المساهمات : 10656
تاريخ التسجيل : 29/04/2011
العمل/الترفيه : fonctionnaire
المزاج : bien

طبق الكفتة بالبطاطس والفلفل. Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبق الكفتة بالبطاطس والفلفل.   طبق الكفتة بالبطاطس والفلفل. Emptyالثلاثاء سبتمبر 06, 2011 11:37 am

طبق الكفتة بالبطاطس والفلفل. 1315327690416
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
د.بشرى
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
د.بشرى


sms sms : لا تنس ذكر الله.
الجنس : انثى
الثور
عدد المساهمات : 39326
تاريخ التسجيل : 09/06/2011
العمل/الترفيه : طبيبة عامة في القطاع الخاص.
المزاج : هادئة جدا.

طبق الكفتة بالبطاطس والفلفل. Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبق الكفتة بالبطاطس والفلفل.   طبق الكفتة بالبطاطس والفلفل. Emptyالأربعاء سبتمبر 07, 2011 2:12 am

اميرة ادم كتب:
طبق الكفتة بالبطاطس والفلفل. 1315327690416

نورتي صفحتي حبيبتي أميرة آدم ...يا رب لا يحرمني منك ...ويا رب يحفظ لك آدم من كل شر.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طبق الكفتة بالبطاطس والفلفل.
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» صينية الكفتة بالبطاطس .
» أرز بالقمرون والفلفل .
» أرز بالقمرون والفلفل .
» طاجن السمك والفلفل .
» كلمار بالثوم والفلفل الحار.

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى القفطان المغربي :: منتديات الطبخ والاغدية :: قسم الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: