منتدى القفطان المغربي
فطائر معمرة مالحة Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
فطائر معمرة مالحة Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى القفطان المغربي

اهلا وسهلا بكـٍ يا فى
https://caftandumaroc.forummaroc.net اخر زياره لكـ كانت فى
الأربعاء ديسمبر 31, 1969
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 فطائر معمرة مالحة

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
اميرة ادم
مراقبة عامة
اميرة ادم


sms sms : سبحان الله بحمده سبحان الله العظيم
الجنس : انثى
الحمل
عدد المساهمات : 10656
تاريخ التسجيل : 29/04/2011
العمل/الترفيه : fonctionnaire
المزاج : bien

فطائر معمرة مالحة Empty
مُساهمةموضوع: فطائر معمرة مالحة   فطائر معمرة مالحة Emptyالجمعة يوليو 22, 2011 2:59 am

فطائر معمرة مالحة DSCN2171-e1299702179684



مقاديرالعجين : ل 7 أو 8 فطائر
صغيرة

كوبان من الحليب – نفس الكوب دقيق – 3
ملاعق كبيرة زيت - ملح - بيضة ( نصف كأس سنيدة إذا كانت الحشوة حلوة)
« نستعمل كأس العنبة حجمه 1 ديسيلتر تقريبا » – ممكن مضاعفة هذه المقادير للحصول
على عدد أكبر من الفطائر

الطريقة : خلطي جميع المقادير و اتركيها
ترتاح مدة نصف ساعة على الأقل ثم خذي شوي من الخليط و طيبي الفطيرة في مقلاة غير
لاصقة و تابعي العملية حتى الأخير

الحشوة : إما بالكروفيت أو بالديك
الرومي

الطريقة : شحري بصلة مشلظة مع ضرس ثوم و
الملح في الزيت. أضيفي عليهم السمك أو شرائح الديك الرومي مقطعة رقيقة جدا. خلي
الكل إطيب على نار مهيلة ثم أضيفي عصير الحامض و الإبزار و المعدنوس في
الأخير


حضري صلصة البيشاميل ب : 2 معالق زبدة و 2
معالق دقيق و نصف لتر حليب و الملح و الإبزار و الكوزة محكوكة


خلطي الحشوة بصلصة البيشاميل. أضيفي علبها
الشعرية الصينية المرقدة في الماء غليان و الملح و ضامة البنة و الزعيترة أوالمرقدة
في مرق السمك أو مرق الدجاج حسب نوع الحشوة المستعملة

بعدما تعمري الفطائر لويها و ضعيها في صينية
مذهونة بالزبدة. دردري عليها الفرماج محكوك و دخليها للفرن مدة وجيزة حتى يذوب
الفرماج و بالصحة و الراحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دين الحياة
عضوة نشيطة
دين الحياة


sms sms : لآ شئ يقآل سوى الحَمْد لله

الجنس : انثى
العقرب
عدد المساهمات : 3484
تاريخ التسجيل : 05/06/2011
الموقع : منتدى القفطآن المغربي
العمل/الترفيه : لمسـﮧ إبدآع » مشرفـﮧ لقسم آلـ иэωs و مراقبة عآمه سآبقا
المزاج : и σ я м α l

فطائر معمرة مالحة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر معمرة مالحة   فطائر معمرة مالحة Emptyالجمعة يوليو 22, 2011 2:28 pm

!( أميرة آدم ..‘

مشكورة على الطبق

دمتي متميزة

و

دمتي بسعآدة لآ تغآدركـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة ادم
مراقبة عامة
اميرة ادم


sms sms : سبحان الله بحمده سبحان الله العظيم
الجنس : انثى
الحمل
عدد المساهمات : 10656
تاريخ التسجيل : 29/04/2011
العمل/الترفيه : fonctionnaire
المزاج : bien

فطائر معمرة مالحة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر معمرة مالحة   فطائر معمرة مالحة Emptyالسبت يوليو 23, 2011 2:31 am

دين الحياة كتب:
!( أميرة آدم ..‘

مشكورة على الطبق

دمتي متميزة

و

دمتي بسعآدة لآ تغآدركـ

الشكر لك حنونتي هناء
الله يعطيك الف عافية دائما منورة مواضيعي بطلتك
تسلمي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
yasmine 4
:: مشرفة عامة ::
:: مشرفة عامة ::
yasmine 4


الجنس : انثى
الدلو
عدد المساهمات : 584
تاريخ التسجيل : 13/05/2011
العمل/الترفيه : رسامة
المزاج : جيد جدا

فطائر معمرة مالحة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر معمرة مالحة   فطائر معمرة مالحة Emptyالخميس يوليو 28, 2011 5:37 am

شكرا لك حبيبتي على الطبق الراءع ننتضر المزيد من ابداعاتك

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة ادم
مراقبة عامة
اميرة ادم


sms sms : سبحان الله بحمده سبحان الله العظيم
الجنس : انثى
الحمل
عدد المساهمات : 10656
تاريخ التسجيل : 29/04/2011
العمل/الترفيه : fonctionnaire
المزاج : bien

فطائر معمرة مالحة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر معمرة مالحة   فطائر معمرة مالحة Emptyالخميس يوليو 28, 2011 9:07 am

yasmine 4 كتب:
شكرا لك حبيبتي على الطبق الراءع ننتضر المزيد من ابداعاتك


الشكر لك حبوبتي ياسوم على مرورك اللي نور صفحتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حنونة الوجدية
:: سيـدة انيقـة ::
:: سيـدة انيقـة ::



الجنس : انثى
السمك
عدد المساهمات : 120
تاريخ التسجيل : 16/05/2011
العمل/الترفيه : كتابة الادارة
المزاج : اجتماعي

فطائر معمرة مالحة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر معمرة مالحة   فطائر معمرة مالحة Emptyالجمعة يوليو 29, 2011 1:56 am

ماشاء الله


الكريب كيحمقو

الله يعطيك الصحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة ادم
مراقبة عامة
اميرة ادم


sms sms : سبحان الله بحمده سبحان الله العظيم
الجنس : انثى
الحمل
عدد المساهمات : 10656
تاريخ التسجيل : 29/04/2011
العمل/الترفيه : fonctionnaire
المزاج : bien

فطائر معمرة مالحة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر معمرة مالحة   فطائر معمرة مالحة Emptyالجمعة يوليو 29, 2011 2:28 am

حنونة الوجدية كتب:
ماشاء الله


الكريب كيحمقو

الله يعطيك الصحة

الله يبارك فيك الزين الوجدي

مشكورة كثيييييييير على المرور غاليتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
moon_light3
نائبة المديرة
نائبة المديرة
moon_light3


sms sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ


الجنس : انثى
الاسد
عدد المساهمات : 31908
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : القفطان المغربي
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : هادئه جدا

فطائر معمرة مالحة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر معمرة مالحة   فطائر معمرة مالحة Emptyالجمعة ديسمبر 07, 2012 1:25 pm

تبارك الله عليك وصفه رائعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطائر معمرة مالحة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الظفيرة معمرة بالدجاج
»  أكواب كنافة مالحة وجبات مغذية للاطفال بالصور
» سمك بالفلفلة معمرة
» الحرشة معمرة بالكبدة
» كوكلي معمرة من مطبخي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى القفطان المغربي :: منتديات الطبخ والاغدية :: قسم المعجنات والسندويشات-
انتقل الى: