منتدى القفطان المغربي
 صدف السان جاك بالفرن .. ؟؟  Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
 صدف السان جاك بالفرن .. ؟؟  Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى القفطان المغربي

اهلا وسهلا بكـٍ يا فى
https://caftandumaroc.forummaroc.net اخر زياره لكـ كانت فى
الأربعاء ديسمبر 31, 1969
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  صدف السان جاك بالفرن .. ؟؟

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
روعة المنتدى
نائبة المديرة
نائبة المديرة
روعة المنتدى


sms sms :

اللهم اجعل حضوري في قلوب الناس
كـ المطر يبعث الربيع ويسقي العطشى

الجنس : انثى
العذراء
عدد المساهمات : 35966
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : بين من اختارهم قلبي
العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه
المزاج : هادئة جدا.

 صدف السان جاك بالفرن .. ؟؟  Empty
مُساهمةموضوع: صدف السان جاك بالفرن .. ؟؟     صدف السان جاك بالفرن .. ؟؟  Emptyالسبت ديسمبر 01, 2012 4:03 pm






صدف السان
جاك بالفرن .. ؟؟


المقادير
:

 صدف السان جاك بالفرن .. ؟؟  Sadaf-in-1

4 حبات من صدف
السان جاك (يتوافر في السوبر ماركت)



كوبان من مرق
السمك



ربع كوب من
الكريما



ملعقة من
الزبدة



ملعقة من
الدقيق



نصف حبة من
الجزر، مقطعة إلى شرائح



حبة من الكراث،
مقطعة إلى شرائح



ملعقتان من
الزيت النباتي



100 غرام من
ملح البحر





طريقة
التحضير :



_ تذوّب الزبدة
مع الدقيق في قدر توضع على النار، ثم يسكب مرق السمك مع التحريك بشريط الخفق، وتضاف
الكريما. ويغلى هذا المزيج لمدة دقيقتين.



_ ينزع وينظّف
لب الصدف، ويشوّح في مقلاة توضع على النار وتحتوي على كميّة من الزيت النباتي، ثم
يوضع داخل الصدف.



_ يشوح الجزر
والكراث بالزيت النباتي، ويوزّع فوق اللب في كلّ
صدفة.



_ تسكب الكريما
الساخنة فوق مكوّنات الأصداف التي يتمّ إدخالها إلى الفرن حتى الاحمرار. ثم، توضع
الأصداف المحمّرة فوق ملح البحر في أطباق
التقديم.



(هذه
المقادير تكفي لأربعة أشخاص).

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
moon_light3
نائبة المديرة
نائبة المديرة
moon_light3


sms sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ


الجنس : انثى
الاسد
عدد المساهمات : 31908
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : القفطان المغربي
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : هادئه جدا

 صدف السان جاك بالفرن .. ؟؟  Empty
مُساهمةموضوع: رد: صدف السان جاك بالفرن .. ؟؟     صدف السان جاك بالفرن .. ؟؟  Emptyالسبت ديسمبر 01, 2012 9:35 pm

شكرا لك من كل قلبي

جزاك الله كل خير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صدف السان جاك بالفرن .. ؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» بيض بالفرن -
» بطاطس بالفرن .
»  طريقة عمل البيض بالفرن
» صينية فلافل بالفرن
»  فخذ محمر بالفرن ( طبق جزائرى)

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى القفطان المغربي :: منتديات الطبخ والاغدية :: قسم المعجنات والسندويشات-
انتقل الى: