طريقة عمل عجة بالطماطم .

المكونات:
_______

5 بيضات
3 حبات طماطم
بصلة كبيرة مبشورة
3 ملاعق زيت
3 ملاعق زبد أو سمن
بقدونس مفروم
فلفل اخضر مفروم
ملح
فلفل


الطريقة:
______

1- تُحمر البصلة في الزيت حتى يصفر لونها.
2- تقطع الطماطم قطع صغيرة وتضاف للبصلة وتترك حتى تنضج.
3- يضاف الفلفل الأخضر والبقدونس وتقلب لمدة 5 دقائق.
4- يُقدح السمن ويضاف له البيض ثم الخليط حتى يتشكل قرص كبير.
5- يحمر القرص ثم يقلب على الوجه الآخر ويقدم مع السلطة.

<a href="http://www.gulfup.com/" target="_blank" title="مركز تحميل الصور"><img src="http://im29.gulfup.com/3shY1.jpg" border="0" alt="مركز تحميل الصور" /></a>

بارك الله فيك غاليتي

بارك الله فيك غاليتي بشورة وجزاك الجنة .