البطاطا المحشوة بالدجاج والفليفلة والجبن .

المقادير

* بطاطس كبيرة الحجم, حبات
* زيت نباتي , ملعقة
* دجاج مطبوخ مفروم,150 غرام
* فلفل أحمر مفروم, حبة
* فلفل أخضر , حبة
* مرقة دجاج مجفف,
* مايونيز , كوب
* زبدة لورباك مذابة,40 غرام
* ثوم محمر طازج مفروم, ملعقة
* جبنة تشيدر مبشورة, كوب
* فلفل أسود , رشة
* بروكلي (زهرة الخضرة)

طريقة التحضير


- تغسل حبات البطاطس جيداً، وتجفف ثم تثقب بالشوكة,

- ضعي البطاطس في صينية الشوى، ثم تشوى في الفرن بحرارة متوسطة لمدة ساعة أو حتى تصبح طرية.

- قطعي حبات البطاطس إلى أنصاف وفرغيها من الداخل مع الإبقاء على جدار بسماكة 5 سم تقريباً.

- امسحي صينية الفرن بقليل من الزيت، ثم ضعي البطاطس على أن تشوى في فرن حار لمدة 15 دقيقة.

- اهرسي لب البطاطس المفرغ في وعاءٍ ويضاف إليه لحم الدجاج، بروكلي ،الفلفل المفروم، وبودرة خلاصة مرقة الدجاج والمايونيز، والزبدة والثوم المحمر.

- امليء البطاطس بالحشوة بواسطة ملعقة.

- رشي الجبن الشيدر، ثم الفلفل ( كمية بسيطة).

- ادخليها الفرن للشوى مرة أخرى لمدة 15 دقيقة، أو حتى تصبح بنية اللون قليلاً.

<a href="http://www.gulfup.com/" target="_blank" title="مركز تحميل الصور"><img src="http://im13.gulfup.com/toMt1.jpg" border="0" alt="مركز تحميل الصور" /></a>

بارك الله فيك غاليتي

نورتي صفحتي حبيبتي مووون ... ربنا يبارك فيك ويرزقك بأحلى توأم .