طريقــة تحضير شرائح السمــك مع الكراث وصلصة الخــل

طريقــة تحضير شرائح السمــك
مع الكراث وصلصة الخــل

طريقــة تحضير شرائح السمــك مع الكراث وصلصة الخــل Get-2-2008-dbttwedi

طريقــة تحضير شرائح السمــك مع الكراث وصلصة الخــل 360622_1358962677

لإعداد
شرائح السمك مع الكراث وصلصة الخل، نحتاج المقادير التالية:

4 رؤوس كراث "الجزء الأخضر والطري فقط".

8 فصوص ثوم مفرومة.

فلفل مطحون حديثاً، حسب الرغبة.

ملح
خشن، حسب الرغبة.

كوب زيت الزيتون.

0.25 كوب خردل ديجون.

0.5 كوب الخل البلسمي الحلو.

4 شرائح وزن كل شريحة 052 غرام من سمك
اللقز أو الهامور.

صلصة خل، مقدار مناسب.

طريقــة تحضير شرائح السمــك مع الكراث وصلصة الخــل Rose

أما طريقة تحضير شرائح
السمك مع الكراث وصلصة الخل:

طريقــة تحضير شرائح السمــك مع الكراث وصلصة الخــل Rose

- اهرسي الثوم مع الملح.

-
افركي شرائح السمك بمزيج الملح والثوم ورشي فوقها الفلفل حسب الذوق، ومن بعدها توضع
شرائح السمك جانباً.

- اسلقي الكراث في قدر كبيرة مليئة بالماء المغلي
المملح لمدة 10 دقائق حتى ينضج تقريباً، ثم قومي بتصفية الكراث وضعيه جانباً.

- ادهني شرائح السمك ورؤوس الكراث بالقليل من زيت الزيتون قبل وضعها
فوق القدر على نار مباشرةً.

- قومي بطهي شرائح السمك ورؤوس الكراث على
أول جهة لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى تحمرّ، ثم قلبيها إلى الجهة الأخرى لتحمرّ أيضاً من
الخارج وتنضج

من الداخل.

- اسكبي صلصة الخل في أطباق فردية
ووزعيها فوق شرائح السمك ورؤوس الكراث.

- ملاحظة:
يمكنك استعمال سمك القد أو السلمون أو أي نوع آخر من السمك اللذيذ في هذه
الوصفة.

- إذا أردت شواء السمك والكراث فوق فرن الغاز، ضعي المقلاة فوق
نار خفيفة.

طريقــة تحضير شرائح السمــك مع الكراث وصلصة الخــل Rose

طريقــة تحضير شرائح السمــك مع الكراث وصلصة الخــل 13374347511266

طرح جميل جدا روعتي الحلوة ... جعله الله في ميزان حسناتك وأدخلك الفردوس الأعلى .
في آنتظار جديدك المميز جدا ... لك مني خالص الحب والتقدير والوفاء.

» طريقة عمل شرائح‏ ‏الدجاج‏ ‏بالجبنة‏ ‏البارميزان بالصور , تحضير شرائح‏ ‏الدجاج‏ ‏بالجبنة‏ ‏
» كيفية تحضير شرائح‏ ‏السمك‏ ‏بالصوص‏ ‏الأبيض , مقادير شرائح‏ ‏السمك‏ ‏بالصوص‏ ‏الأبيض
» مقادير و كيفية تحضير طريقة تحضير طاجين السمك
» مكرونة بالدجاج وصلصة البيستو.
» نبات الكراث .. من النباتات النادره ..