<a href="http://www.gulfup.com/" target="_blank" title="مركز تحميل الصور"><img src="http://im35.gulfup.com/tdSza.jpg" border="0" alt="مركز تحميل الصور" /></a>
المقادير :
300 غ من إسكالوب الديك الرومي
12 حبة زيتون أسود منزوع النواة
6 شرائح لحم مدخن
12 عرشا من الآزير
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
ملح
إبزار
طريقة التحضير :
افردي إسكالوب الديك الرومي وضعي وسطها شرائح اللحم المدخن ثم حبة زيتون أسود.
لفي الإسكالوب ثم اغرسي وسطها عرشا من الآزير.
تبلي بالملح والإبزار.
سخني الزيت في مقلاة واقليها من الجانبين.
قدمي لفائف الديك الرومي مع سلطة مناسبة.
القيمة الغذائية :
الآزير أو إكليل الجبل يحسن عمل الكبد والمرارة ويقوي عضلات المعدة ويحسن الدورة الدموية ويرفع ضغط الدم. وهو مدر للبول ويخفف آلام الروماتيزم.
<a href="http://www.gulfup.com/" target="_blank" title="مركز تحميل الصور"><img src="http://im35.gulfup.com/tdSza.jpg" border="0" alt="مركز تحميل الصور" /></a>