أقراص الدجاج .

المقادير

7 ملاعق كبيرة بقسماط.

فلفل أسود وملح، حسب الرغبة.

2 بصلة متوسطة الحجم.

8 صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم، ومفرومة ناعماً.

كوب بقدونس مفروم ناعماً.

ملعقة كمون.

2 كوب زيت للقلي.

الطريقة :

- نخلط الدجاج مع البصل جيداً.

- نضيف البقدونس المفروم ومقدار من البقسماط مع الملح والفلفل، والكمون.

- نقرص الدجاج الآن ونغطيه بطبقة رقيقة من البقسماط.

- نقلي أقراص الدجاج الآن في زيت غزير.

- تقدم أقراص الدجاج ساخنة بجانب السلطة أو المايونيز.

نورتي الموضوع حبيبتي روعة ... ربنا يبارك فيك ويرزقك كل ما تتمنين .

نورتي صفحتي حبيبتي أم أحلى عبودي ... ربنا يبارك فيك ويرزقك كل ما تتمنين .