طاجين الروبيان أو الروبيان بالصلصة
البلد : تونس
من : الطاجين | اطباق رئيسية
درجة الصعوبة : سهلة
وقت التحضير : 20 دقيقة
وقت الطبخ : 25 دقيقة
عدد الأشخاص: 4
مكونات تحضير طاجين الروبيان أو الروبيان بالصلصة:
كيلو روبيان.
فص ثوم.
2 حبات طماطم متوسطة.
حبة فلفل.
1/2 ملعقة صغيرة كمون.
ملعقة صغيرة فلفل حلو.
3 ملاعق صغيرة زيت.
ملح.
فلفل.
كيفية طاجين الروبيان أو الروبيان بالصلصة:
طبق الروبيان بالصلصة سهل و شهي ولهذا يجب الخطوات التالية:
قشري و اغسلي جيدا الروبيان ثم صفيها.
من جهة أخرى حضري الصلصة بالثوم،الفلفل،الفلفل الأسود،الكمون، قشري الطماطم ثم قطعيها إلى قطع صغيرة ثم في الأخير ضيفي الزيت.
ضعي الصلصة على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
ضيفي 1/2 لتر من الماء ثم ضيفي الروبيان و الفلفل الحلو و اتركيهم لمدة 25 دقيقة على نار متوسطة.
يقدم دافئ و شهية الجميع طيبة.
<a href="http://www.gulfup.com/" target="_blank" title="مركز تحميل الصور"><img src="http://im32.gulfup.com/U1m4T.jpg" border="0" alt="مركز تحميل الصور" /></a>