دجاج بالمايونيز على الطريقة التركية .

المقادير


3/4 كوب شوربة دجاج لعمل الصلصة

3/4 كوب مايونيز لعمل الصلصة

كيلو مشروم طازج مقطع شرائح

كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح

ماء لطهي الدجاجة

ملح وفلفل أسود
حسب الرغبة

حبة بصلة مقطعة إلى أربعة أقسام

ورق لورا

دجاجة كاملة

كوب قشدة لعمل الصلصة

4 ملعقة كبيرة صلصة الصويا لعمل الصلصة

مستردة لعمل الصلصة

ملعقة صغيرة عصير ليمون


طريقة التحضير:


- يسلق الدجاج مع التوابل والبصل في الماء حتى ينضج.

- يقطع الدجاج المطهو إلى قطع، ويرص مع البطاطس المقلية وشرائح المشروم في طبق زجاجي مقاوم للحرارة أو في صينية.

- تخلط مكونات الصلصة (المايونيز، والمرق، والقشدة، وصلصة الصويا، والمستردة، والفلفل، وعصير الليمون) مع بعضها، وتسكب فوق محتويات الطبق الزجاجي بحيث تغطيه تماماً.

- تخبز محتويات الطبق الزجاجي لمدة 30 إلى 35 دقيقة في فرنٍ درجة حرارته 375 درجة فهرنهايت.

- يقدم دجاج بالمايونيز على الطريقة التركية ساخناً مع السلطة الخضراء والخضر المقلية.

<a href="http://www.gulfup.com/" target="_blank" title="مركز تحميل الصور"><img src="http://im35.gulfup.com/7e2o0.jpg" border="0" alt="مركز تحميل الصور" /></a>

يسلموووووووووووو ايديكي بشووووووره

نورتي صفحتي حبيبتي أم أحلى عبودي ... ربنا يبارك فيك ويحقق مناك .