طريقة تحضير التشيز كيك

(50 g ) بسكوت دايجستيف
(20 g) ذبدة سايحة
(500 g) كريم تشيز او قريش لايت
(150 g) ذبادى
(4) بيضات
(120 g) سكر
عصير ليمونة
بشر ليمونة
(25 g) ( نشا(كورن فلور/ مايزينة

نفرم البسكوت ونخلطة بالذبدة ثم نضعه فى القالب ونبططه بأيدنا ونرفع الاجناب كويس عالية
نضع الذبادى والسكر و الكريم تشيز فى الخلاط ونخلطهم كويس ثم نضع البيض واحدة
واحدة وبعد ما السكر يدوب نضع عصير وبشر الليمون حيكون الخليط شكله مرمل مش ناعم
ثم نخلطه شوية بالمعلقة البلاستيك ثم نضع الخليط فى قالب البسكوت ثم نضع القالب
160 فى حمام مائى بحيث تكون الماء الى نصف القالب فقط وندخله الفرن على درجة
لمدة ساعة وبعد خروجها نفتح القالب ونضعها فى طبق التقديم
ونلمعها بالفرشاة بالجيلى ثم نزوقها بالمانجة
وبالهنا والشفا
:ملحوظة
لازم تتعمل بالبسكوت الدايجستيف
بنضع فى التشيز كيك دة عصير الليمون لكن لو عملناه بالفراولة او اى فاكهة لانضع الليمون