فطاير الوانتون الصينية

المقادير
:

450 جرام دجاج مفروم .
3 فصوص ثوم مهروسة .
1 ملعقة شاي
زنجبيل مبشور .
1 ملعقة طعام صلصة صويا .
1 ملعقة شاي زيت السمسم .
3
جزرات مفرومة الى مكعبات صغيرة جدا .
3 اعواد كرفس مفرومة الى مكعبات صغيرة جدا
.
6 بصلات خضراء مفرومة ناعما .
1 باكيت عجينة وانتون . ( Wonton ) ( تشبه
السبرينغ رول ) .
ماء .
زيت للقلي.

الطريقة:

اخلطي الدجاج مع الثوم والزنجبيل
وصلصة الصويا والخضار في اناء كبير .
افصلي قطع عحينة الوانتون عن بعضها
.
ضعي مقدار ملعقة شاي مملوءة بالحشوة في وسط كل عجينة وانتون ، امسحي 2 من حواف
العجينة بالماء .
اثني العجينة على الحشوة واغلقيها بحيث تأخذ شكل المثلث ،
وأغلقيه باحكام جيدا .

سخني زيت غزير على النار ثم اقلي به
قطع الوانتون حتى تصبح ذهبية اللون ، ثم ارفعيها عن النار وضعيها على ورق ماص .
قدميها مع صلصة حامضة حلوة .

مشكورة ياااعسل

العفوووووووووو يااااااااا قلبي

بارك الله فيك

» عمل فطاير بورق البلاسيه..تقدرين تخلينه مالح وتقدرين حلو بالصور
» فطاير البيتزا التركية
» فطاير لاتفوتكم شكل جديد
» فطاير جبنة من مطبخ منال العالم.
» فطاير هندية على الصاج سهلة ولذيذة بالصور