محاشي متنوعة بطريقة نباتية .. بالخطوات المصورة

[center]المقادير
/

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

6 بصل ، 4 طماطم (و 6 اذا كانوا صغار) ، نص علبة صلصة
طماطم ، 6 مكعبات ماجي ، ملعقه كبيره كمّون ، ملعقه صغيره فلفل أسود ، زيت بزياده
شوي (لأن الزايد منه بنستعمل بعدين)
، 3 كاسات رز مصري ، حزمة ك**ره ، حزمة بقدونس ، حزمة شبت
.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و بالنسبه لمقادير

"مرقة الخضار" (اللي بينطبخ فيها الخضار)
/

2 ماجي ، الزيت الزائد عن
الصلصه ، ملعقه صغيره كمّون ، ملعقه صغيره فلفل اسود ، ماء
كافي

الطريقــه /

1.
نطحن البصل في خلاط كهربائي.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

2.
نحمس البصل مع الزيت في قدر .

[center]3.
نطحن الطماطم في خلاط كهربائي .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

4.
نُضيف الطماطم المطحون و الصلصه الى القدر اللي فيه بصل
.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

5.
بعد مايتسبّك الطماطم و البصل و مايبقى الا زيته (لازم يكون
ناشف تماماً من الماء وهذا سر هالطّبخه) ، ثم نضيف البهارات
و الماجي.

ثُـــمّ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[center]6.
نقطّع الشبت ، البقدونس و الك**ره ناعم ثم نضيفه الى القدر
.

[center][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

7.
نصفّي الصلصه من الزيت الزايد ولا نرميه (بنستعمله
بعدين) .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

8. ثم نضيف للصلصه البقدونس ، الك**ره و
الشبت المفروم ناعم .

ثُـــمّ

[center][center]9. لما تبرد الصلصه نضيفها للرز المنقوع
.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

10. و نخلط زين .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

11.
بعد ماخلطنا الصلصه بالرز ، نجهّز الخضار و نبدأ نحشيه بس
حبّيت أنبهكم إن لب الخضار لا ترمونه (بنستعلمه بعدين أيضاً)
.

يتبع........
[/center]
[/center]

[/center]

[/center]
[/center]
[/center]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[center]12.
نجيب الزيت الزايد عن الصلصه ونحطّه في قدر و نضيف له لب الخضار اللي سوينا قبل ، و
يكون هذا فرش للخضار ، ثم نرص فوقها الخضار المحشي .

. نضيف مقادير مرقة الخضار
[center]14. و
أخيراً نضيف الماء (على أطراف القدر موب تتشطرون و تكبّون
المويه على الخضار! ) .

ويطبخ على نار هاديه
وبالهناء والعافه

[/center]
[/center]

مشكورة روعتي

موضوع راائع وصحي

بس الصور من الصورة 12 ليس ظاهرين

صح كلامك الموضوع نفسه فس مشكله بالصور
نورتي سكرا

مشكوووووورة حبيبتي روعة على الوصفة الشهية

العفوووووووووووووووووووو اميره

» تخزين وتجميد الخضروات والفواكه بطريقة سليمة بالخطوات المصورة
» حلى هازلنت ترافل بالخطوات المصورة
» كفتة السمك بالخطوات المصورة
» ورقة البسطيلة بالخطوات المصورة
» الفلافل بالفرن بالخطوات المصورة