صينية الدجاج بالفطر .

المقادير:
_______

مقدار دجاجة متوسط.
1 ثمرة كبيرة بصل.
3 فصوص ثوم.
3 ثمرة فلفل أخضر حلو .
5 ثمرة طماطم متوسطة الحجم.
1 علبة فطر كبيرة.
مقدار ملح وفلفل.
1 فنجان زيت نباتي .

الطريقة.
_______

ينظف الدجاج جيدا ويقطع أربعة أجزاء.

يفرم البصل والثوم وتقطع الطماطم صغيرا.

يوضع القدر على النار وفيه كمية قليلة من الزيت النباتي ويوضع فوقه الدجاج لكي يتحمر جيدا ويصبح لونه غامق.

يوضع الدجاج المحمر في الصينية ويرش عليه ملح وفلفل أسود ويترك جانبا.

نضع في قدر ثاني فنجان الزيت ويضاف البصل الى الزيت ونضيف الثوم الى البصل ويترك حتى يذبل ومن ثم نضع فوقه الفطر ويقلب قليلا وبعدها نضيف الفليفله والطماطم ويوضع الملح والفلفل ويغطى ويترك 5 دقائق.

يوضع المقدار في الصينية فوق الدجاج ويوضع فوقها كوب من الماء ومن ثم تغطى الصينية بالقصدير وتوضع بالفرن لمدة 35 دقيقة ومن ثم يرفع القصدير عنها وتقدم مع اي نوع سلطة.

مشكورة دكتورة على الوصفة اللذيذة

أمغار كتب:

مشكورة دكتورة على الوصفة اللذيذة

الشكر لك حبيبتي أمغار على هذه الطلة الحلوة .

كل الشكر لك حبيبتي بشبش على الوصفة الرائعة
دمت متالقة

شكلها لذيذة كتير وسهلة وانا بحب الفطر كتير
شكرا حبيبتي ويعطيك العافية

يمي يميممممم

شكله بيشهي كثير

تسلم ايدك يا احلى بش بش

ياامبدعة