منتدى القفطان المغربي
كرات الشوكولاتة. Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
كرات الشوكولاتة. Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى القفطان المغربي

اهلا وسهلا بكـٍ يا فى
https://caftandumaroc.forummaroc.net اخر زياره لكـ كانت فى
الأربعاء ديسمبر 31, 1969
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كرات الشوكولاتة.

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
د.بشرى
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
د.بشرى


sms sms : لا تنس ذكر الله.
الجنس : انثى
الثور
عدد المساهمات : 39326
تاريخ التسجيل : 09/06/2011
العمل/الترفيه : طبيبة عامة في القطاع الخاص.
المزاج : هادئة جدا.

كرات الشوكولاتة. Empty
مُساهمةموضوع: كرات الشوكولاتة.   كرات الشوكولاتة. Emptyالأحد يناير 01, 2012 7:43 am


سلام سلام سلام سلام سلام

مرحبا مرحبا مرحبا مرحبا مرحبا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكوّنات:
________

2 من البيض.
1½ كوب أو 210 غ من الدقيق العادي.
1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
½ كوب أو 125 مل من الزيت النباتي.
3 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو.
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى.
1½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
1 كوب أو 150 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ المذوّبة.
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله.
4 ملاعق طعام من الماء.
1 كوب أو 150 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ المبشورة للتزيين.

طريقة التحضير:
____________

يُمزج البيض مع الدقيق، البيكينغ باودر، الزيت، مسحوق الكاكاو، حليب نستله المكثف المحلى، والفانيلا داخل وعاءٍ للمزج وتُخلط المكونات بواسطة خلاّطٍ كهربائيٍّ على سرعةٍ خفيفةٍ لمدة دقيقتين، ثم على سرعةٍ متوسطةٍ لمدة دقيقتين إضافيتين أو إلى أن يصبح المزيج ناعماً.

يُسكب المزيج في قالبٍ مستطيل للخبز قياس 11 سم × 30 سم ومدهون بالزيت أو الزبدة ثم يُخبز في فرنٍ محمى على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 45 إلى 50 دقيقة أو إلى أن يتم إدخال سيخ في الداخل وإخراجه نظيفاً. يوضع القالب جانباً كي يبرد على حرارة معتدلة.

تُفتت الكعكة المبرّدة وتوضع في الخلاط الكهربائي مع الشوكولاتة المذوّبة وقشطة نستله والماء. تُخفق المكونات جيداً إلى أن تتشكل عجينة طرية (يُضاف المزيد من الماء بحسب الحاجة).

يُقرّص المزيج على شكل كرات صغيرة ثم تُغمس الكرات بالشوكولاتة المبشورة وتُقدّم.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
amoula
:: سيـدة انيقـة ::
:: سيـدة انيقـة ::
amoula


sms sms : اللهم احفضلي اولادي من كل شر
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 416
تاريخ التسجيل : 02/10/2011
الموقع : http://www.caftan-maroc.com
العمل/الترفيه : ربت بيت
المزاج : نشيطة

كرات الشوكولاتة. Empty
مُساهمةموضوع: رد: كرات الشوكولاتة.   كرات الشوكولاتة. Emptyالأحد يناير 01, 2012 7:57 am

mmmmmmmmmmm


bayna ldiiiiiiiid

tbarkllah 3lik
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
د.بشرى
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
د.بشرى


sms sms : لا تنس ذكر الله.
الجنس : انثى
الثور
عدد المساهمات : 39326
تاريخ التسجيل : 09/06/2011
العمل/الترفيه : طبيبة عامة في القطاع الخاص.
المزاج : هادئة جدا.

كرات الشوكولاتة. Empty
مُساهمةموضوع: رد: كرات الشوكولاتة.   كرات الشوكولاتة. Emptyالأحد يناير 01, 2012 8:24 am

amoula كتب:
mmmmmmmmmmm


bayna ldiiiiiiiid

tbarkllah 3lik

نورتي صفحتي حبيبتي أمولة والمنتدى كله بعودتك للمنتدى...بارك الله فيك وحفظ لك أولادك من كل شر.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
semsema_2011
:: مشرفة العيادة الطبية ::
:: مشرفة العيادة الطبية ::
semsema_2011


sms sms :


كن لله كما يريد يكن لك فوق ماتريد

اجعل الفرح شكرا... والحزن صبرا...والصمت تفكرا... والنطق ذكرا ... والحياة طاعة


الجنس : انثى
السرطان
عدد المساهمات : 6733
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : فى احلى منتدى بالدنيا وسط حبايب قلبى واحلى صحبة
العمل/الترفيه : حاصلة على بكالريوس علوم ....ودبلومة الكيمياء الحيوية التحليلية ( اخصائية تحاليل طبيبة )
المزاج : راضية باللى كتبة رب العالمين....اللهم اصلح لى قلبى وقلب من احب

كرات الشوكولاتة. Empty
مُساهمةموضوع: رد: كرات الشوكولاتة.   كرات الشوكولاتة. Emptyالأحد يناير 01, 2012 9:13 am

تسلم الايادى يابيشووووووو شكلها شهى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
د.بشرى
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
د.بشرى


sms sms : لا تنس ذكر الله.
الجنس : انثى
الثور
عدد المساهمات : 39326
تاريخ التسجيل : 09/06/2011
العمل/الترفيه : طبيبة عامة في القطاع الخاص.
المزاج : هادئة جدا.

كرات الشوكولاتة. Empty
مُساهمةموضوع: رد: كرات الشوكولاتة.   كرات الشوكولاتة. Emptyالأحد يناير 01, 2012 9:24 am

semsema_2011 كتب:
تسلم الايادى يابيشووووووو شكلها شهى

نورتي صفحتي سمسمتي ...يا رب يخليك لي و لا يحرمني منك يا عسل.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كرات الشوكولاتة.
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كيفية عمل حلى كرات الشوكولاتة .
» كرات الشوكولاتة اللذيذة .
» طريقة عمل كرات الشوكولاتة بالتمر .
» كرات الايسكريم
» بسكويت الشوكولاتة .

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى القفطان المغربي :: منتديات الطبخ والاغدية :: قسم الحلويات التقليدية والعصرية-
انتقل الى: