sms : الجنس : عدد المساهمات : 35966 تاريخ التسجيل : 10/06/2011 الموقع : بين من اختارهم قلبي العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه المزاج : هادئة جدا.
موضوع: المطبخ الإيطالي » لازانيا بالكراث والجبن الأحد يناير 08, 2012 10:31 am
[url=http://][uلازانيا بالكراث والجبن[/url][/url]
المقادير : المقادير لـ 6 أشخاص < 500غ من لازانيا < 500 غ كراث (بورو) < 500 غ جبنة الريكوطا < 100 غ مبشور جبنة البارميزان < 100 غ جبنة الموتزريلا < بيضتان < 20 سل من القشدة الطرية السائلة < جوزة محكوكة < ملح < إبزار طريقة التحضير : < اغمري قطع لازانيا في إناء به ماء مغلى حتى تصبح لينة، ثم قطريها ومرريها تحت ماء بارد، وافصلي كل قطعة عن الأخرى واحتفظي بها جانبا. < اخلطي في سلطنية جبنة الريكوطا ومبشور البارميزان والبيض، تبلي بالملح والإبزار وجوزة الطيب واحتفظي بها جانبا. قطعي الكراث إلى قطع ومرريها في مقلاة بها القليل من زيت الزيتون وحين تلين، أضيفي القشدة الطرية واتركي الجميع يطهى. < أضيفي مزيج الكراث والقشدة إلى مزيج البيض والريكوطا والبارميزان واخلطي. < صففي في قالب الفرن المدهون بالزبدة لازانيا ثم أفرغي كمية من المزيج السابق ثم طبقة من لازانيا والمزيج وكرري العملية حتى انتهاء لازانيا والمزيج. < زيني في نهاية المطاف بقطع الموتزريلا وأدخلي القالب إلى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 30 دقيقة. أخرجي القالب وقدميه مرفقا بسلطة أو مع المشويات.
القيمة الغذائية : < المعروف عن الكراث أنه يقوي دفاعنا الطبيعي المهدد بالاعتداءات الفصلية أو الجرثومية لأنه يعطينا الفيتامين(ب) وهو عنصر التوازن والفيتامين (ج) الذي يقاوم التعب.
gab gabana :: مشرفة عامة ::
sms : الجنس : عدد المساهمات : 2743 تاريخ التسجيل : 18/09/2011 العمل/الترفيه : un peu partout المزاج : normal
موضوع: رد: المطبخ الإيطالي » لازانيا بالكراث والجبن الإثنين يناير 09, 2012 2:50 am
امممممممممممممممممممممم حبيبتي شهية جدا يسلمو يا قلبي
semsema_2011 :: مشرفة العيادة الطبية ::
sms :
الجنس : عدد المساهمات : 6733 تاريخ التسجيل : 10/06/2011 الموقع : فى احلى منتدى بالدنيا وسط حبايب قلبى واحلى صحبة العمل/الترفيه : حاصلة على بكالريوس علوم ....ودبلومة الكيمياء الحيوية التحليلية ( اخصائية تحاليل طبيبة ) المزاج : راضية باللى كتبة رب العالمين....اللهم اصلح لى قلبى وقلب من احب
موضوع: رد: المطبخ الإيطالي » لازانيا بالكراث والجبن الإثنين يناير 09, 2012 5:00 am
يااكلاتك ياروعتى
روعة المنتدى نائبة المديرة
sms : الجنس : عدد المساهمات : 35966 تاريخ التسجيل : 10/06/2011 الموقع : بين من اختارهم قلبي العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه المزاج : هادئة جدا.
موضوع: رد: المطبخ الإيطالي » لازانيا بالكراث والجبن الخميس يناير 12, 2012 10:06 am
gab gabana كتب:
امممممممممممممممممممممم حبيبتي شهية جدا يسلمو يا قلبي
العفوووووووووووووو مناتي دلوعتي حبيبتي
روعة المنتدى نائبة المديرة
sms : الجنس : عدد المساهمات : 35966 تاريخ التسجيل : 10/06/2011 الموقع : بين من اختارهم قلبي العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه المزاج : هادئة جدا.
موضوع: رد: المطبخ الإيطالي » لازانيا بالكراث والجبن الخميس يناير 12, 2012 10:08 am
semsema_2011 كتب:
يااكلاتك ياروعتى
ههههههههههههههههههههههههه حجنينك اكل حتى تنوري صفحتي
نفين :: مشرفة العيادة الطبية ::
الجنس : عدد المساهمات : 1803 تاريخ التسجيل : 21/06/2011 العمل/الترفيه : ربة بيت المزاج : الحمد لله
موضوع: رد: المطبخ الإيطالي » لازانيا بالكراث والجبن الإثنين أبريل 09, 2012 12:53 pm
شكرا لك رووووعتي
ان شاء الله بجربها
لاني ما احبها باللحم المفروم
يعطيك العافية
روعة المنتدى نائبة المديرة
sms : الجنس : عدد المساهمات : 35966 تاريخ التسجيل : 10/06/2011 الموقع : بين من اختارهم قلبي العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه المزاج : هادئة جدا.
موضوع: رد: المطبخ الإيطالي » لازانيا بالكراث والجبن الثلاثاء أبريل 10, 2012 5:09 pm
-rahaf - :: سيـدة انيقـة ::
الجنس : عدد المساهمات : 2652 تاريخ التسجيل : 27/09/2011 العمل/الترفيه : civil engineer المزاج : quiet
موضوع: رد: المطبخ الإيطالي » لازانيا بالكراث والجبن الإثنين يونيو 25, 2012 10:13 pm