شارك أومليت بالزيتون واللحم المدخن 
المقادير : شريحتان من اللحم المدخن
8 بيضات
حبة بصل
حبة فلفل أحمر
حبة فلفل أصفر
15 حبة زيتون أخضر بدون نواة
4 ملاعق زيت زيتون
ملح
إبزار
طريقة التحضير : قشري وافرمي البصل. قطعي الفلفل إلى نصفين وأزيلي القشرة البيضاء والبذور وقطعيها إلى مكعبات.
قطعي اللحم المدخن إلى مكعبات والزيتون إلى دوائر.
اخفقي البيض بشوكة وتبلي بالملح وأضيفي اللحم والزيتون.
في مقلاة غير لاصقة سخني الزيت ومرري البصل والفلفل لمدة 10 دقائق.
أضيفي مزيج البيض واللحم والزيتون واتركيها تطهى وقدميها ساخنة.
sms
