gab gabana
:: مشرفة عامة ::
 sms :
الجنس : 
عدد المساهمات : 2743
تاريخ التسجيل : 18/09/2011
العمل/الترفيه : un peu partout
المزاج : normal
 |  موضوع: سلطة الكوسا المشوية الأحد مارس 11, 2012 1:50 am | |
|
المكوّنات و المقادير
- 3/1 كوب مكرونة
- 4 كوسا صغيرة
- 1 فلفل أحمر بارد
- 1 فلفل أصفر بارد
- 2 كوب شرائح خس
- 1 كوب أوراق جرجير
- 2 ملعقة أكل زيت زيتون " حسب الرغبة " الصلصة
- 2 ملعقة طعام خل أبيض
- 2 ملعقة طعام عصير ليمون
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- ملح (حسب الرغبة)
- 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 4/1 ملعقة صغيرة سكر
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
|
طريقة التحضير
تسلق المكرونة في ماء به ملعقة صغيرة ملح وملعقة طعام زيت لمدة 8 دقائق ثم
تصفى وتشطف في ماء بارد
تقطع الكوسا شرائح طولية رقيقة، ثم تدهن بقليل من الزيت ثم تصف في صينية
الفرن
يقطع الفلفل 3 شرائح ثم يدهن بقليل من الزيت ويصف في الصينية مع الكوسا ،
ويوضع في فرن ساخن حتى يذبل ، تزال قشرة الفلفل ثم يقطع شرائح طولية
تخلط الخضار مع المكرونة والكوسا والفلفل
تخلط مقادير الصلصة مع بعضها ثم تسكب على السلطة ثم تقدم .
|
| |
|
د.بشرى
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
sms : لا تنس ذكر الله.
الجنس :
عدد المساهمات : 39326
تاريخ التسجيل : 09/06/2011
العمل/الترفيه : طبيبة عامة في القطاع الخاص.
المزاج : هادئة جدا.
| | موضوع: رد: سلطة الكوسا المشوية الأحد مارس 11, 2012 4:02 am | |
| سلطة مشهية جدا وهي مفيدة جدا للصحة ...سلمت يمناك مناتي حبيبتي .
في انتظار جديدك المميز ...لك مني أحلى تقييم.
مع حبي وودي. | |
|
gab gabana
:: مشرفة عامة ::
sms :
الجنس :
عدد المساهمات : 2743
تاريخ التسجيل : 18/09/2011
العمل/الترفيه : un peu partout
المزاج : normal
| | موضوع: رد: سلطة الكوسا المشوية الإثنين مارس 12, 2012 4:23 am | |
| حبيبتي بيشو شكرا لمرورك المعطر صفحاتي و شكرا للتقييم
ربي يحفظك | |
|
moon_light3
نائبة المديرة
sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ
الجنس :
عدد المساهمات : 31908
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : القفطان المغربي
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : هادئه جدا
| | موضوع: رد: سلطة الكوسا المشوية الأربعاء سبتمبر 26, 2012 6:15 pm | |
| | |
|
