Frites à la sauce tomate

Ingrédients (4 personnes):

- pomme de terre
- 4 gousses d' ail
- 4 tomates
- cumin
- persil
- sel, poivre
- persil

Préparation:

- Dans un saladier, couper les tomates épluchées en dés. Ajouter l' ail et le persil hâchés finement, 1 C à café de cumin, du sel, et du poivre,

- Faire des frites (je les ai faites au four, je les trouve meilleures), et les réserver,

- Dans une grande poêle, faire chauffer un peu d' huile d ' olivre, puis y ajouter le mélange de tomates. Mouiller avec 1/2 verre d' eau, et laisser cuire 20 minutes à feu doux,

- Y ajouter les frites et bien mélanger le tout.

MERCI RAHOUFA POUR LA PRESENCE

merci beaucoup ma chere bichbich