Tiramisu aux peches

ingrédients

• 250 gr de mascarpone
  
• 200 gr de crème fraîche
  épaisse
  
• 6 cuillères a soupe de
  sucre
  
• 1 cuillère a café de
  vanille
  
• 8 gr de gélatine
  
• 1 boite de pèche en
  sirop
  
• 250 gr de boudoirs
  
• 100 gr de chocolat
  blanc
  

la préparation

• faites ramollir la gélatine dans de
  l'eau
  
• faites fondre le chocolat blanc au
  bain marie et lui rajouter la gélatine
  
• d'une autre part battre la mascarpone
  avec le sucre pendant 3 minutes
  
• rajouter la crème fraîche et la
  vanille et continuer a battre pendant 3 minutes
  
• rajouter le chocolat fondu et
  mélangerz délicatement
  
• couper vos pèches en petits cubes et
  les rajouter a votre crème
  
• tremper les boudoirs dans le sirop de
  pèches et couvrir le fond de votre moule avec
  
• couvrir les boudoirs avec la moitié de
  la quantité de la crème
  
• refaire l'opération avec le reste des
  boudoir et la crème
  
• mettre au frais pendant 6 heures et de
  préférence une nuit
  
• découper votre tiramisu selon votre
  goût
  

Vous remercie pour votre merveilleuse recette
méritent d'évaluation