| | طبخات جديده ومندى وفطائر وحلا وسفرتي المتنوعه حياكم الله |  |
|
+6بيبيشا ros ros رمروم اميرة ادم mouslima روعة المنتدى 10 مشترك |
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
روعة المنتدى
نائبة المديرة
 sms :
الجنس : 
عدد المساهمات : 35966
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : بين من اختارهم قلبي
العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه
المزاج : هادئة جدا.
|  موضوع: طبخات جديده ومندى وفطائر وحلا وسفرتي المتنوعه حياكم الله الإثنين يوليو 04, 2011 1:48 pm | |
|   من مطبخ روعه السعدي واول طبخه الي كفته بالبطاطا وكوسا هاي الطبخه من كتاب منال العالم ونا طبقتها وطلعت لذيذه راح اضع الصوره من الكتاب  وتطبيقي المقادير بطاطا تقطع اصابع وتقلا  كوسا تقطع اصابع وتقلا  نضعهم مع بعض في البايركس  وكفته مبهرا على حسب ذوقك تقيلها بشوية زيت بس تقليب بسيط وتحطيها فوق البطاطا والكوسا    وطماطم وصلصه وبصل زيت منقلب البصله على النار وشوي ثوم ماكترت انا ومعله كبيره صلصه حمرا وطماطم اقطع صغيره وبعدين كاسه مي  وبعدها ضعي الصلصه في البايركس وخليه يغلي 10 دقايق بس يتسبك زيني الوجهه بالصنوبر ودخليها الفرن تتحمر اشي بسيط من فوق  الشكل النهائي   طبختي التانيه صنية خضار انتو كلكم شاطرين بتعملوها انا بحط بطاطا كوسا جزر بصل طماطم شرائح قرع بازيله وثوم وبهارات وماجي وفلفل بيطبخو شوي على النار وبعدين بسبكهم في الفرن وبتكون كلها محمره  سامحوني على التصوير عندي الاضاءه صفرا في البيت يتبع في طبخه زاكيه ومتعبه وحلوه بنفس الوقت
عدل سابقا من قبل روعة المنتدى في الأحد أغسطس 21, 2011 5:18 am عدل 1 مرات | |
|
| | |
روعة المنتدى
نائبة المديرة
sms :
الجنس :
عدد المساهمات : 35966
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : بين من اختارهم قلبي
العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه
المزاج : هادئة جدا.
| | موضوع: رد: طبخات جديده ومندى وفطائر وحلا وسفرتي المتنوعه حياكم الله الإثنين يوليو 04, 2011 1:50 pm | |
| طريقة عمل المندى في البرميل وفي البر الثمامه   ذهبت رحله مع الاهل واستمتعت بالجو الرائع وهناك عملنا المندي بالبرميل وطبعا كانت هاي الطبخه تحت اشرافي واشراف المدراء الكبار زوجي واخواني ربي يحفظهم وطبعا موبس انا اللي كنت بصور كمان اخويا بصور الانجاز هدا وكان نفس التصوير لانه هو مدير منتدى كمان ونا مشرفه فكانت رحله ممتعه جدا والطبخ كان بجنين اولا انا اختصرت الطريق في البيت بهرت الدجاج وكانت التتبيله بصل مطحون ثوم وفلفل وصويا وخل وكتشب او صلصه وشطه واباريكا وفلف البض وقرفه يعني شفت كل البهارات في الدولاب حطيتها مع الليمون وسكرت عليه لحين استخدامه الرز استخدمت 7 كاسات رز مغسول وبس بصل كتير مقطع قطع صغيره وطماطم قطع صغيره وليمون اسود لومي وقرفه عيدان وفلفل وماجي والملح نشوف الطريقه مع الشعب طبعا    نضيف الماء ثم البهارات ونحكم بطعم الملح  وبعدها نضيف الرز  ثم بنقل الى البرميل نكون شغلنا الحطب واصبح جاهز ونضعه في داخل البرميل  http://www.iraqup.com/up/20101219/tY..._935954576.JPGنضع القدر في الداخل  ثم ضع الدجاج في الشبك متل وماهو واضح الصوره  ثم نضع قصدير وبعدها خيشه ونحكم اغلاقه عشان مايتسرب الهواى برى ضروري كتمه حتى الاختناااااااااااااااااااااق     ونغيب عنه نص ساعه او ساعه ونرجعله ونفك هالخرابيط هاي عنه بيكون الجاج استوى وتحمر وطعمه خطير   والشكل النهائي  تفضلو حياكم الله  صراحه كان ابداع انصحكم تروحو البر بالذات اللي من السعوديه وجربوه وماحتندموه واللي مابقدر يروح البر يتجرب في البيت توجد براميل خاصه للبيت بتشتغل على الغاز | |
|
| | |
روعة المنتدى
نائبة المديرة
sms :
الجنس :
عدد المساهمات : 35966
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : بين من اختارهم قلبي
العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه
المزاج : هادئة جدا.
| | موضوع: رد: طبخات جديده ومندى وفطائر وحلا وسفرتي المتنوعه حياكم الله الإثنين يوليو 04, 2011 1:52 pm | |
| | |
|
| | |
روعة المنتدى
نائبة المديرة
sms :
الجنس :
عدد المساهمات : 35966
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : بين من اختارهم قلبي
العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه
المزاج : هادئة جدا.
| | موضوع: رد: طبخات جديده ومندى وفطائر وحلا وسفرتي المتنوعه حياكم الله الإثنين يوليو 04, 2011 1:54 pm | |
| | |
|
| | |
روعة المنتدى
نائبة المديرة
sms :
الجنس :
عدد المساهمات : 35966
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : بين من اختارهم قلبي
العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه
المزاج : هادئة جدا.
| | موضوع: رد: طبخات جديده ومندى وفطائر وحلا وسفرتي المتنوعه حياكم الله الإثنين يوليو 04, 2011 1:58 pm | |
| اصابع البف باستري حلا بسيط ولذيذ وسهل المقادير بف باستري تقطعيه مستطيل وبعدين تدهينه بصفار بيض وتحطيه بالفرن وتحمريها   نعمل متل المهلبيه البيضه مقاديرها كاس حليب معلقه نشاء بيضه نص بياله سكر فانيا وتحركيهم على النار الين يصير كثيف   بعد مايبرد نجيب القطعه ونفتها بشويش من النص ونحشيها  وبس نخلص نرشها بسكر مطحون  اما حلاي التاني تراميسو من اختراعي وتأليفي نجيب كيك بيتي كلرشوكلاته او بيضه انا هاي المره عملته بالشوكلاته وطلع زاكي  حاولي تقطعه قطع متساويا في الطول والعرض وصفيه في الباريكس  جيبي كاس وضعي معلقة نسكافه ودوبيها بالمي وبالريشه صبي على الوجهه او امسحي مسح خلي الطبقه اللي فوق تشرب نسكافه وباليد اضغطي عليها بحيث كل الفتحات الصغيره تتسكر احضري دريم ويبمجهز مسبق بالثلاجه والكل بيعرف يحضره  وضعي فوق الطبقه الكيك بحرص حتى مايصير لون الدريم اسود بشويش افرديه وبس تخلصي من فرده رشي الوجه كاكاو ومتل ما عملتي في السابق طبقه جديده تانيه نسكافه ودريم وكاكاو وضعيه في الثلاجه وتاني يوم قطعيه مستطيل او حسب مابترغبي انا اقطعته مستطيل ورفيع على حسب الغلاف اللي عندي وكان كتير شكله حلوه    والشكل النهائي للطبقين   واخيرا  ان شاءالله تعجبكم طبخاتي ومتاسفه على التصوير والصور اللي انمسحت بالغلط مني وان شاء الله بس اتعلم الفتوشوب بيصير الاخراج احلا من هيك اهدي باقة الورد هاي لقسم الطبخ مشرفات وعضوات  اتمنى لكم التوفيق والحمدالله على كل شي  | |
|
| | |
mouslima
:: سيـدة انيقـة ::
الجنس :
عدد المساهمات : 3167
تاريخ التسجيل : 13/06/2011
العمل/الترفيه : ربة بيت
المزاج : الحمد لله
| | موضوع: رد: طبخات جديده ومندى وفطائر وحلا وسفرتي المتنوعه حياكم الله الأربعاء يوليو 06, 2011 1:49 am | |
| ما شاء الله تبارك الله
شو هاد يا روعة
ما شاء الله طباخة ماهرة ومش مدح
العزيمة رائعة ما شاء الله
الله يعطيك العافية
واكيد لح استفيد من كتير افكار | |
|
| | |
اميرة ادم
مراقبة عامة
sms :
الجنس :
عدد المساهمات : 10656
تاريخ التسجيل : 29/04/2011
العمل/الترفيه : fonctionnaire
المزاج : bien
| | موضوع: رد: طبخات جديده ومندى وفطائر وحلا وسفرتي المتنوعه حياكم الله الأربعاء يوليو 06, 2011 3:16 am | |
| تبارك الله و ماشاء الله
اكلات شهية و باين عليها لذيذة
مشكورة كثييييييير حبوبتي
لك منى احلى تقييييييييييم | |
|
| | |
روعة المنتدى
نائبة المديرة
sms :
الجنس :
عدد المساهمات : 35966
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : بين من اختارهم قلبي
العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه
المزاج : هادئة جدا.
| | موضوع: رد: طبخات جديده ومندى وفطائر وحلا وسفرتي المتنوعه حياكم الله الثلاثاء يوليو 12, 2011 7:24 am | |
| | |
|
| | |
رمروم
:: سيـدة انيقـة ::
sms : يدا بيد لمنتدى راقي ومميز
الجنس :
عدد المساهمات : 2580
تاريخ التسجيل : 10/07/2011
العمل/الترفيه : تقنية شبكات
المزاج : متقلبة المزاج
| | موضوع: رد: طبخات جديده ومندى وفطائر وحلا وسفرتي المتنوعه حياكم الله الخميس يوليو 28, 2011 8:45 pm | |
| تسلم الايادي والله شو هالموهبة ياروعة طباخة موهوبة ماشاء الله تبارك الله عليك
الله يعطيك العافية يارووووووووووووووووعة
| |
|
| | |
روعة المنتدى
نائبة المديرة
sms :
الجنس :
عدد المساهمات : 35966
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : بين من اختارهم قلبي
العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه
المزاج : هادئة جدا.
| | موضوع: رد: طبخات جديده ومندى وفطائر وحلا وسفرتي المتنوعه حياكم الله السبت يوليو 30, 2011 8:27 am | |
| تسلمي يااااااااااااسكرا  | |
|
| | |
ros ros
الأعضاء
الجنس :
عدد المساهمات : 14
تاريخ التسجيل : 02/07/2011
العمل/الترفيه : الخياطة
المزاج : الحمد لله
| | موضوع: رد: طبخات جديده ومندى وفطائر وحلا وسفرتي المتنوعه حياكم الله السبت يوليو 30, 2011 3:02 pm | |
| ماشاء الله تبارك الله شاطرة نيال زوجك بيك
اكلات رووووووووعة ممكن ادوق ههههه | |
|
| | |
روعة المنتدى
نائبة المديرة
sms :
الجنس :
عدد المساهمات : 35966
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : بين من اختارهم قلبي
العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه
المزاج : هادئة جدا.
| | موضوع: رد: طبخات جديده ومندى وفطائر وحلا وسفرتي المتنوعه حياكم الله الأحد يوليو 31, 2011 10:01 am | |
| نورتي صفحتي ياعسوله ربي مايحرمني من طلتك
| |
|
| | |
بيبيشا
مراقبة عامة & مصممة
sms : ڪَيفما أڪَون لآيشبهني الأخرون
الجنس :
عدد المساهمات : 2848
تاريخ التسجيل : 29/04/2011
العمل/الترفيه : مصممة
المزاج : حالي حال الدنيا>>>متقلبة
| |
| | |
بيبيشا
مراقبة عامة & مصممة
sms : ڪَيفما أڪَون لآيشبهني الأخرون
الجنس :
عدد المساهمات : 2848
تاريخ التسجيل : 29/04/2011
العمل/الترفيه : مصممة
المزاج : حالي حال الدنيا>>>متقلبة
| | موضوع: رد: طبخات جديده ومندى وفطائر وحلا وسفرتي المتنوعه حياكم الله الخميس أغسطس 11, 2011 9:57 am | |
| | |
|
| | |
سلآمهـ
عضوة نشيطة
sms : عَــطِّـرِي فَــمَـكِـ بالصَـّـلآة عَـلَـى النَبِي
اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وَعَلَى آلِ مُحَمَّدٍ
الجنس :
عدد المساهمات : 1444
تاريخ التسجيل : 18/06/2011
العمل/الترفيه : حل الكلمات المتقاطعة
المزاج : مبسوطة
| | موضوع: رد: طبخات جديده ومندى وفطائر وحلا وسفرتي المتنوعه حياكم الله الخميس أغسطس 11, 2011 5:27 pm | |
| | |
|
| | |
faty
:: مشرفة عامة ::
sms :
الجنس :
عدد المساهمات : 16504
تاريخ التسجيل : 15/06/2011
العمل/الترفيه : ممرضة
المزاج : مرحة
| | موضوع: رد: طبخات جديده ومندى وفطائر وحلا وسفرتي المتنوعه حياكم الله الخميس أغسطس 11, 2011 8:22 pm | |
|  ما اجمل البر بيك روعة وبطبخاتك الرائعة سلمت يداك يروح اسامة السيد يستقيل ههههههههههههههههههه روعة   | |
|
| | |
om billel
الأعضاء
الجنس :
عدد المساهمات : 5
تاريخ التسجيل : 29/07/2011
العمل/الترفيه : zu hause
المزاج : kein
| | موضوع: رد: طبخات جديده ومندى وفطائر وحلا وسفرتي المتنوعه حياكم الله الأربعاء أغسطس 17, 2011 5:09 am | |
| إنت روعة وأطباقك روعة تسلمي يا قلبي
ومنكم نستفيد | |
|
| | |
روعة المنتدى
نائبة المديرة
sms :
الجنس :
عدد المساهمات : 35966
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : بين من اختارهم قلبي
العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه
المزاج : هادئة جدا.
| | موضوع: رد: طبخات جديده ومندى وفطائر وحلا وسفرتي المتنوعه حياكم الله الجمعة أغسطس 19, 2011 4:19 pm | |
| وجودكم الأروع ياعسولات افرحتني ردودكم ربي مايحرمني منكم
| |
|
| | |
moon_light3
نائبة المديرة
sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ
الجنس :
عدد المساهمات : 31908
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : القفطان المغربي
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : هادئه جدا
| | موضوع: رد: طبخات جديده ومندى وفطائر وحلا وسفرتي المتنوعه حياكم الله الإثنين نوفمبر 14, 2011 9:28 am | |
| ابداااااااااااااع وتميز اعزميني عندك ههههههه
ازكى شي مندي البر يمي يمي انا بحب الدجاج المحمر ههههههههههههههههههه | |
|
| | |
روعة المنتدى
نائبة المديرة
sms :
الجنس :
عدد المساهمات : 35966
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : بين من اختارهم قلبي
العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه
المزاج : هادئة جدا.
| | موضوع: رد: طبخات جديده ومندى وفطائر وحلا وسفرتي المتنوعه حياكم الله الثلاثاء نوفمبر 15, 2011 7:19 pm | |
| صحه وهناااااااااااا مون جنااااااااااااااااان طعمه
نورتي ياعسل | |
|
| | |
| | طبخات جديده ومندى وفطائر وحلا وسفرتي المتنوعه حياكم الله | |
|
