منتدى القفطان المغربي
Salade Avocat-Crevettes aux pommes Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
Salade Avocat-Crevettes aux pommes Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى القفطان المغربي

اهلا وسهلا بكـٍ يا فى
https://caftandumaroc.forummaroc.net اخر زياره لكـ كانت فى
الأربعاء ديسمبر 31, 1969
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 Salade Avocat-Crevettes aux pommes

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
د.بشرى
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
د.بشرى


sms sms : لا تنس ذكر الله.
الجنس : انثى
الثور
عدد المساهمات : 39326
تاريخ التسجيل : 09/06/2011
العمل/الترفيه : طبيبة عامة في القطاع الخاص.
المزاج : هادئة جدا.

Salade Avocat-Crevettes aux pommes Empty
مُساهمةموضوع: Salade Avocat-Crevettes aux pommes   Salade Avocat-Crevettes aux pommes Emptyالسبت ديسمبر 01, 2012 1:08 pm

Ingredients:
- 30 grosses crevettes fraiches ou des petites crevettes déjà décoriquées
- 4 avocats
- 2 pommes granny smith
- des oeufs de saumon
- 1 cuil. a soupe de ketchup
- 2 cuil. a soupe de mayonnaise maison
- sel et poivre
- quelques brins d'aneth pour le décor
Pour la mayonnaise
- 1 jaune d'oeuf
- 1 petite cuil. a cafe de moutarde forte
- huile vegetale
Preparer la mayonnaise: placer le jaune et la
petite cuilleree a cafe de moutarde dans un bol. Saler et poivrer et
battre pendant 30 secondes.
Rajouter de l'huile progressivement
tout en fouettant et ce jusqu'a ce que la mayonnaise soit bien ferme.
Si on retourne le bol, elle ne doit pas tomber!
Reserver.
Peler les avocats, enlever les noyaux, et les couper en petits des. Les placer dans un saladier.
Peler les pommes et les raper - a la grosse rape - au dessus du saladier.
Rajouter alors les crevettes decortiquees et coupees en petits des si necessaires - tout depend de la taille de vos crevettes.
Finir avec la sauce: mélanger mayonnaise et ketchup. Saler, poivrer et melanger.
Verser la sauce dans le saladier. Mélanger.
Finir en rajoutant des oeufs de saumon, 1 a 2 cuil. a soupe et melanger de nouveau, delicatement.
Placer la salade dans de jolies verrines.
Decorer en deposant sur le dessus une petite cuil. a cafe d'oeufs de saumon et une petite branche d'aneth.
Placer au frais en attendant de servir.


Salade Avocat-Crevettes aux pommes MNv21
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روعة المنتدى
نائبة المديرة
نائبة المديرة
روعة المنتدى


sms sms :

اللهم اجعل حضوري في قلوب الناس
كـ المطر يبعث الربيع ويسقي العطشى

الجنس : انثى
العذراء
عدد المساهمات : 35966
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : بين من اختارهم قلبي
العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه
المزاج : هادئة جدا.

Salade Avocat-Crevettes aux pommes Empty
مُساهمةموضوع: رد: Salade Avocat-Crevettes aux pommes   Salade Avocat-Crevettes aux pommes Emptyالسبت ديسمبر 01, 2012 4:50 pm


بارك الله فيك غاليتي بشرى .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
moon_light3
نائبة المديرة
نائبة المديرة
moon_light3


sms sms : رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ


الجنس : انثى
الاسد
عدد المساهمات : 31908
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : القفطان المغربي
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : هادئه جدا

Salade Avocat-Crevettes aux pommes Empty
مُساهمةموضوع: رد: Salade Avocat-Crevettes aux pommes   Salade Avocat-Crevettes aux pommes Emptyالسبت ديسمبر 01, 2012 9:31 pm

شكرا لك من كل قلبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
د.بشرى
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
د.بشرى


sms sms : لا تنس ذكر الله.
الجنس : انثى
الثور
عدد المساهمات : 39326
تاريخ التسجيل : 09/06/2011
العمل/الترفيه : طبيبة عامة في القطاع الخاص.
المزاج : هادئة جدا.

Salade Avocat-Crevettes aux pommes Empty
مُساهمةموضوع: رد: Salade Avocat-Crevettes aux pommes   Salade Avocat-Crevettes aux pommes Emptyالأحد ديسمبر 02, 2012 12:05 pm

RAWAA
MOOON

Salade Avocat-Crevettes aux pommes AGvr1
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
Salade Avocat-Crevettes aux pommes
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» Avocat et Crevettes roses
» artichaut et son avocat en salade
» Riz aux crevettes au four
»  salade exsotique crevettes et avocats
» Crevettes roses marinées sur pommes de terre bleues

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى القفطان المغربي :: منتديات الطبخ والاغدية :: خاص بالمطبخ الأجنبي-
انتقل الى: