كبسة غريبة بس لذيــــــــــــذة

[b][/b]





[b]نضع
البهارات والملح والثوم والصلصه والصويا على الدجاج ,,,,,
[/b]



[b][/b]





[b]هذا شكله بعد الخلط
,,,,[/b]



[b][/b]





[b]نضع
البصل في قدر الضغط ومعه الزيت ,,,,حتى يتحمر شويه
,,,,[/b]



[b][/b]





[b]نضع
الدجاج على البصل ونقفل قدر
الضغط[/b]



[b]لمدة ربع ساعه على نار اولا عاليه
[/b]



[b]حتى
يجمع بخار ثم على نار هادئه
,,,,[/b]



[b][/b]





[b]يسلق الرز بعد غسله وتنقيعه
[/b]



[b]بماء وملح وماجي ربع سلق فقط
,,,,[/b]



[b][/b]





[b]يصفى
الرز من مائه جيدا ,,,,[/b]



[b][/b]





[b]هذا
شكل الدجاج بعد مرور الربع ساعه
,,,,[/b]



[b][/b]





[b]نضع
الرز على الدجاج والبصل والفلفل الحار والصفار
[/b]



[b]ونغلق القدر على نار عاليه قليلا فقط
[/b]



[b]حتى
يجمع بخار ثم على نار هاديه [/b]



[b]لمدة
ربع ساعه أخرى ,,,,[/b]



[b][/b]





[b]طبعا يغرف البصل اولا ثم يقلب القدر في الصحن
[/b]



[b]ويوضع على الوجه البصل والليمون وبالعافيه
,,,,[/b]



[b][/b]





[b]صوره ثانيه
,,,,[/b]



[b][/b]





[b]صوره عن قرب
,,,,[/b]



[b][/b]