<a href="http://www.gulfup.com/" target="_blank" title="مركز تحميل الصور"><img src="http://im18.gulfup.com/LYMF1.jpg" border="0" alt="مركز تحميل الصور" /></a>
Ingrédients :
½ litre de lait entier + 50 ml
2 œufs entiers et 3 jaunes
125g de sucre en poudre (plus 50g pour le caramel)
½ gousse de vanille fendue
Accueil du site >
Recettes marocaine >
Desserts Crème Caramel 
Ingrédients :
½ litre de lait entier + 50 ml
2 œufs entiers et 3 jaunes
125g de sucre en poudre (plus 50g pour le caramel)
½ gousse de vanille fendue
Préparation :
Faites bouillir ½ litre de lait. incorporez la vanille. laissez
infuser une dizaine de minutes hors du feu. dans un saladier, mélangez
les œufs, les jaunes et le sucre en fouettant, ajoutez les 50
millilitres de lait froid, puis, tout doucement, le lait chaud sans
arrêter de fouetter.
Faites un caramel dans un moule avec un peu d’eau et les 50 grammes de sucre restants.
Dans le moule, versez la préparation précédente en la passant au tamis fin.
laissez cuire au bain-marie au four à 150°c (thermostat 5) pendant 45 minutes.
Laissez refroidir, servez frais ou froid.
<a href="http://www.gulfup.com/" target="_blank" title="مركز تحميل الصور"><img src="http://im18.gulfup.com/LYMF1.jpg" border="0" alt="مركز تحميل الصور" /></a>
sms
