منتدى القفطان المغربي
سلطة الدجاج واللوبياء من المطبخ الفرنسي . Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
سلطة الدجاج واللوبياء من المطبخ الفرنسي . Ezlb9t10
منتدى القفطان المغربي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى القفطان المغربي

اهلا وسهلا بكـٍ يا فى
https://caftandumaroc.forummaroc.net اخر زياره لكـ كانت فى
الأربعاء ديسمبر 31, 1969
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 سلطة الدجاج واللوبياء من المطبخ الفرنسي .

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
د.بشرى
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
د.بشرى


sms sms : لا تنس ذكر الله.
الجنس : انثى
الثور
عدد المساهمات : 39326
تاريخ التسجيل : 09/06/2011
العمل/الترفيه : طبيبة عامة في القطاع الخاص.
المزاج : هادئة جدا.

سلطة الدجاج واللوبياء من المطبخ الفرنسي . Empty
مُساهمةموضوع: سلطة الدجاج واللوبياء من المطبخ الفرنسي .   سلطة الدجاج واللوبياء من المطبخ الفرنسي . Emptyالأحد مارس 17, 2013 11:13 am


مرحبا مرحبا مرحبا مرحبا مرحبا

المقادير


صفار بيضتين
ملعقتا طعام من عصير الليمون
ملعقة طعام من خردل ديجون
نصف كوب من الزيت النباتي
نصف كوب من زيت الزيتون الخفيف
كوبان من لحم الدجاج المسلوق والمفروم خشناً
2-3 عيدان كرفس مقطعة إلى شرائح رقيقة
نصف كوب من اللوز المحمص والمقشر
كوبان من اللوبياء المسلوقة

طريقة التحضير


يخفق صفار البيض مع العصير والخردل للحصول على مزيج ناعم. يضاف نوعا الزيت بعناية إلى هذا المزيج فيما الخلاط قيد العمل للحصول أخيراً على مايونيز كثيفة. أو يمكنك استعمال المايونيز الجاهزة. لسلق اللوبياء، يسخن الماء مع مقدار كبير من ملح البحر الخشن في قدر كبيرة. تضاف اللوبياء إلى الماء وحين تبدأ بالغليان وتصبح طرية جداً، تنزع اللوبياء من القدر وتصفى ثم توضع في الماء الشديد البرودة. بهذه الطريقة، تُسلق اللوبياء وتحافظ على لونها الأخضر وهشاشتها. يخلط الدجاج المفروم والكرفس واللوبياء الخضراء واللوز المحمص مع المايونيز. تقدم هذه السلطة مع الخبز المحمص وتزين بحبات الزيتون المنزوعة النوى. ينصح بتقديم هذه السلطة كغداء خفيف أو في الحفلات.

<a href="http://www.gulfup.com/" target="_blank" title="مركز تحميل الصور"><img src="http://im37.gulfup.com/2T3oc.jpg" border="0" alt="مركز تحميل الصور" /></a>

نجمه نجمه نجمه نجمه نجمه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روعة المنتدى
نائبة المديرة
نائبة المديرة
روعة المنتدى


sms sms :

اللهم اجعل حضوري في قلوب الناس
كـ المطر يبعث الربيع ويسقي العطشى

الجنس : انثى
العذراء
عدد المساهمات : 35966
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الموقع : بين من اختارهم قلبي
العمل/الترفيه : مشرفه سابقا قسم الحمل والولاده والاستشارات الطبيه
المزاج : هادئة جدا.

سلطة الدجاج واللوبياء من المطبخ الفرنسي . Empty
مُساهمةموضوع: رد: سلطة الدجاج واللوبياء من المطبخ الفرنسي .   سلطة الدجاج واللوبياء من المطبخ الفرنسي . Emptyالأربعاء أبريل 03, 2013 2:24 pm


بارك الله فيك غاليتي بشورة وجزاك الفردوس الأعلى .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
د.بشرى
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
ادارة المنتدى ودكتورة طب عام
د.بشرى


sms sms : لا تنس ذكر الله.
الجنس : انثى
الثور
عدد المساهمات : 39326
تاريخ التسجيل : 09/06/2011
العمل/الترفيه : طبيبة عامة في القطاع الخاص.
المزاج : هادئة جدا.

سلطة الدجاج واللوبياء من المطبخ الفرنسي . Empty
مُساهمةموضوع: رد: سلطة الدجاج واللوبياء من المطبخ الفرنسي .   سلطة الدجاج واللوبياء من المطبخ الفرنسي . Emptyالخميس أبريل 04, 2013 2:53 am


حبيبتي روعة

<a href="http://www.gulfup.com/" target="_blank" title="مركز تحميل الصور"><img src="http://im38.gulfup.com/JAVdT.gif" border="0" alt="مركز تحميل الصور" /></a>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلطة الدجاج واللوبياء من المطبخ الفرنسي .
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كريب النوتيلا... من المطبخ الفرنسي.
» سلال البطاطس المقلية ... من المطبخ الفرنسي .
» معكرونة بالكريما وصلصة البولونيز من المطبخ الفرنسي.
» كروكيه البطاطا بحلقات البصل الأخضر (من المطبخ الفرنسي ).
» سلطة الدجاج الأسيوية .

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى القفطان المغربي :: منتديات الطبخ والاغدية :: خاص بالمطبخ الأجنبي-
انتقل الى: